الجرجير
الجرجير نبات. تُستخدم الأجزاء التي تنمو فوق سطح الأرض في صناعة الدواء. يستخدم الجرجير للتورم قصير المدى (التهاب) الشعب الهوائية في الرئتين (التهاب الشعب الهوائية الحاد)، والإنفلونزا، والتهاب المفاصل، والصلع، والإمساك، والإثارة الجنسية، والعديد من الحالات الأخرى.في الأطعمة، يستخدم الجرجير على نطاق واسع في سلطات الأوراق وكتوابل للطهي. قد يمنع الجرجير بعض المواد الكيميائية المسببة للسرطان (المواد المسرطنة). يمكن أن يزيد أيضًا من كمية البول التي ينتجها الجسم (مدر للبول).
ما هي فوائد الجرجير للحامل
هذا الطعام الخارق الذي لا يحظى بتقدير كبير، والذي يجمع بين الفوائد الصحية للخضروات الورقية ذات الرائحة اللذيذة، يمكن أن يضيف نكهة وعناصر غذائية إلى النظام الغذائي للحامل.
- يحتوي الجرجير على فيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى الكالسيوم المعدني والمواد الكيميائية النباتية القوية، تساعد على منع السرطان وتعزيز الصحة في خلايا الجسم للأم والجنين.
- 3يمكن دمج هذه الخضار الورقية الخضراء في مجموعة متنوعة من الوصفات، ويمكن للمكملات التي تحتوي على الجرجير أن تزيد من الفوائد.
فوائد الجرجير للحامل في الأشهر الأولى
يستخدم الجرجير كطعام صحي للغاية في الأشهر الأولى من الحمل وذلك لفوائده في علاج الأعراض المتكررة للحمل التالية:
- التهاب المفاصل.
- إمساك.
- السعال.
- آلام الأذن.
- الأكزيما (التهاب الجلد التأتبي).
- أنفلونزا.
- تساقط شعر.
- عدوى الجلد.
- انتفاخ قصير المدى (التهاب) في الشعب الهوائية في الرئتين (التهاب القصبات الحاد).
- البثور.
فوائد الجرجير للحامل في الشهر السابع
الجرجير منخفض في السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة في الشهر السابع. كثافة العناصر الغذائية هي مقياس للعناصر الغذائية التي يحتوي عليها الطعام بالنسبة لعدد السعرات الحرارية التي يوفرها. لذلك، الجرجير هو غذاء كثيف العناصر الغذائية.
في الواقع، احتل المرتبة الأولى في قائمة الفواكه والخضروات القوية التابعة لمراكز مكافحة الأمراض في الولايات المتحدة يحتوي كوب واحد (34 جرام) من الجرجير على ما يلي:
في الواقع، احتل المرتبة الأولى في قائمة الفواكه والخضروات القوية التابعة لمراكز مكافحة الأمراض في الولايات المتحدة يحتوي كوب واحد (34 جرام) من الجرجير على ما يلي:
- السعرات الحرارية: 4
- الكربوهيدرات: 0.4 جرام
- البروتين: 0.8 جرام
- الدهون: 0 جرام
- الألياف: 0.2 جرام
- فيتامين أ: 22٪ من المدخول اليومي المرجعي (RDI)
- فيتامين ج: 24٪ من RDI
- فيتامين ك: 106٪ من RDI
- الكالسيوم: 4٪ من RDI
- المنغنيز: 4٪ من RDI
- كما ترون، فإن كوبًا واحدًا (34 جرامًا) من الجرجير يوفر أكثر من 100٪ من RDI لفيتامين K، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ضروري لتخثر الدم ولعظام صحية.
- يحتوي الجرجير أيضًا على كميات صغيرة من فيتامين E والثيامين والريبوفلافين وفيتامين B6 والفولات وحمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والنحاس.
فوائد الجرجير للحامل في الشهر التاسع
الجرجير مفيد بشكل خاص للحامل لأنه يساعد على تقليل ضغط الدم الذي يسبب تسمم الحمل في الشهور الأخيرة من الحمل.
- يحتوي الجرجير أيضًا على النترات الغذائية، التي تعزز صحة الأوعية الدموية عن طريق تقليل الالتهاب وتقليل صلابة وسمك الأوعية الدموية.
- ثبت أيضًا أن النترات الغذائية تخفض ضغط الدم عن طريق زيادة أكسيد النيتريك في الدم.