سمك حريد
سمك حريد أو سمك الببغاء يعتبر الأسماك من بين أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب. وهو غني بالعناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين وفيتامين د.تعد الأسماك أيضًا أفضل مصدر في العالم لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي مهمة للغاية لجسمك وعقلك. سمك حريد هي أحد أفضل المصادر الغذائية لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د.بشكل عام، جميع أنواع الأسماك مفيدة لك. فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي لا يحصل معظم الناس على ما يكفي منها. ويشمل ذلك البروتين عالي الجودة واليود والفيتامينات والمعادن المختلفة.ومع ذلك، فإن بعض الأسماك أفضل من غيرها، وتعتبر أنواع الأسماك الدهنية هي الأصح وسمك حريد هي الأفضل.وذلك لأن هذه الأسماك تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية القائمة على الدهون. وهذا يشمل فيتامين د القابل للذوبان في الدهون، وهو عنصر غذائي يعاني من نقص في معظم الناس. ويعمل مثل هرمون الستيرويد في الجسم.يحتوي سمك حريد أيضًا على نسبة أعلى بكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الأحماض الدهنية ضرورية لجسمك ودماغك للعمل على النحو الأمثل، وترتبط بشدة بتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
ما هي فوائد سمك حريد
سمك حريد مفيد في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية هما السببان الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.
- تعتبر الأسماك بشكل عام وسمك حريد بشكل خاص من بين أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها لصحة القلب.
- ليس من المستغرب أن العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة أظهرت أن الأشخاص الذين يأكلون الأسماك بانتظام يبدو أنهم أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والموت بسبب أمراض القلب.
- في إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 40.000 من المتخصصين الصحيين الذكور في الولايات المتحدة، كان أولئك الذين يتناولون حصة واحدة أو أكثر من الأسماك أسبوعيًا أقل خطرًا بنسبة 15٪ من الإصابة بأمراض القلب.
- يعتقد الباحثون أن الأنواع الدهنية من الأسماك مثل سمك حريد أكثر فائدة لصحة القلب، بسبب ارتفاع كمية أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- الأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية للغاية للنمو والتطور.
- يعتبر حمض أوميغا 3 الدهني حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) مهمًا بشكل خاص، لأنه يتراكم في تطور الدماغ والعين.
- لهذا السبب، غالبًا ما يُنصح الأمهات الحوامل والمرضعات بالحرص على تناول ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية .
- ومع ذلك، هناك تحذير واحد مع التوصية بالأسماك للأمهات الحوامل. تحتوي بعض الأسماك على نسبة عالية من الزئبق، وهو أمر مرتبط بشكل مثير للسخرية بمشاكل نمو الدماغ.