زهرة الياسمين
زهرة الياسمين هي أحد أشهر أنواع الزهور، وتتميز برائحة خفيفة وجميلة للغاية، ولون أبيض وأوراق صغيرة ويصنع منها شاي الياسمين وهو نوع من الشاي، معطر برائحة أزهار نبتة الياسمين.يتم وضع زهرة الياسمين (Jasminum officinale) أو السامباجويتا (Jasminum sambac) جنبًا إلى جنب مع أوراق الشاي المخزنة أو ممزوجة مع الشاي المخزن، مما يسمح بامتصاص الرائحة.نظرًا لأن شاي الياسمين مصنوع عادةً من أوراق الشاي الأخضر، فإنه يوفر العديد من الفوائد الصحية القوية نفسها التي قد تحصل عليها من شرب الشاي الأخضر.
ما هي فوائد زهرة الياسمين
زهرة الياسمين غنية بمركبات نباتية قوية تعرف باسم البوليفينول.
- تعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة في جسمك وتحمي خلاياك من أضرار الجذور الحرة. ربطت الدراسات أضرار الجذور الحرة بأمراض القلب وأنواع عديدة من السرطان.
- زهرة الياسمين تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تسمى بمضادات الاكسدة.
- تم ربط زهرة الياسمين بالعديد من الفوائد، بما في ذلك فقدان الوزن وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وكذلك صحة القلب والفم.
- ثبت أن لمضادات الاكسدة في زهرة الياسيمن مثل EGCG تأثيرات مضادة للالتهابات وخفض نسبة الدهون في الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد زهرة الياسمين للبشرة
تعمل الزيوت الأساسية، مثل زيت زهرة الياسمين، كمطريات لحبس الرطوبة في البشرة.
- تعتبر المطريات مهمة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من جفاف الجلد، والذي يمكن أن يكون سببه كل شيء من الطقس القاسي إلى الأمراض الجلدية.
- يمكن إضافة زيت الياسمين إلى غسول الجسم ليس فقط لتحسين العطر، ولكن أيضًا للمساعدة في تعزيز التأثير المرطب للغسول.
- يمكن استخدامه أيضًا مع زيت ناقل آخر لإنتاج زيت الجسم، والذي يمكن استخدامه مباشرة على الجلد للاحتفاظ بمزيد من الرطوبة.
فوائد زهرة الياسمين للشعر
من البلسم إلى زيت التصفيف، هناك عدة طرق مختلفة يمكن من خلالها دمج زيت زهرة الياسمين في منتجات الشعر المفضلة لديك.
- يمكن أيضًا استخدام زيت الياسمين كزيت للشعر للمساعدة في الحفاظ على ترطيب الشعر وفروة الرأس، خاصة بعد جلسة الغسيل.
- يستخدم في إضفاء اللمعان على الشعر.
فوائد زهرة الياسمين للجسم
يحتوي شاي زهرة الياسمين على نسبة عالية من مادة البوليفينول، مما قد يساعد في الحماية من أمراض القلب.
- في الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار، تبين أن بوليفينول الشاي يحمي كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الضار) من الأكسدة - وهي عملية تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- من المحتمل أن يكون كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة المؤكسد ضارًا، حيث من المرجح أن يلتصق بجدران الشرايين ويشكل لويحات. هذا يمكن أن يضيق أو يسد الأوعية الدموية.
- في إحدى الدراسات، أدى تناول مكمل بوليفينول - الموجود أيضًا في شاي الياسمين - إلى تقليل تكوين البلاك بنسبة تصل إلى 68٪ في. كما أنه يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ومستويات الدهون الثلاثية.
فوائد زهرة الياسمين للتخسيس
قد يساعدك شرب شاي زهرة الياسمين على إنقاص الوزن عن طريق تسريع عملية التمثيل الغذائي.
- في الواقع، تشير مراجعة للعديد من الدراسات إلى أن الشاي زهرة الياسمين قد يسرع عملية الأيض بنسبة 4-5٪ ويزيد حرق الدهون بنسبة 10-16٪ .
- في حين أن 4-5 ٪ قد تبدو غير مهمة، إلا أنها قد تعني حرق 70-100 سعرة حرارية إضافية يوميًا.
- ترتبط خصائص حرق الدهون في شاي الياسمين بمحتواه من الكافيين والبوليفينول EGCG. قد تعزز هذه المركبات أيضًا تأثيرات حرق الدهون لبعضها البعض.