ما هي الأكلات التي تزيد الوزن بشكل ملحوظ
بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يكون اكتساب الوزن أو زيادة العضلات بنفس صعوبة فقدان الوزن بالنسبة للآخرين. ومع ذلك، فإن مجرد إضافة أطعمة معينة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يجعل جهود زيادة الوزن صحية وفعالة.فيما يلي بعض من أفضل الأطعمة التي تساعدك على زيادة الوزن أو إضافة العضلات، بالطريقة الصحية. يمكنك أن تزيد الوزن بشكل ملحوظ وسريع عبر الوجبات والأكلات التالية.
اكلات تزيد الوزن بسرعة
يمكن أن يكون شرب عصائر البروتين محلية الصنع طريقة مغذية للغاية وسريعة لزيادة الوزن.
- يعد صنع العصائر الخاصة بك هو أفضل طريقة لأن الإصدارات التجارية غالبًا ما تكون مليئة بالسكر وتفتقر إلى العناصر الغذائية. كما أنه يمنحك تحكمًا كاملاً في النكهة ومحتوى المغذيات.
- فيما يلي بعض الأنواع اللذيذة التي يمكنك تجربتها. يمكنك خلط كل منهما مع كوبين (470 مل) من حليب الألبان أو حليب الصويا إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. كلاهما يحتوي على عناصر غذائية وسعرات حرارية أكثر من الحليب البديل.
- مخفوق جوز الموز بالشوكولاتة: يُمزج موزة واحدة، مغرفة واحدة من بروتين مصل الشوكولاتة، وملعقة كبيرة (15 مل) من الفول السوداني أو زبدة الجوز الأخرى.
- مخفوق توت الفانيليا: يُمزج كوبًا واحدًا (237 مل) من خليط التوت الطازج أو المجمد، والثلج، وكوب واحد (237 مل) من البروتين العالي، والزبادي اليوناني كامل الدسم، ومغرفة واحدة من بروتين مصل الفانيليا.
- مخفوق الشوكولاتة بالبندق: يُمزج 15 أونصة (444 مل) من حليب الشوكولاتة مع 1 مغرفة من بروتين مصل الشوكولاتة وملعقة كبيرة (15 مل) من زبدة البندق و 1 أفوكادو.
- مخفوق تفاح الكراميل: يُمزج 1 تفاحة مقطعة إلى شرائح، 1 كوب (237 مل) من الزبادي اليوناني كامل الدسم، 1 مغرفة من بروتين مصل اللبن بنكهة الكراميل أو الفانيليا، وملعقة كبيرة (15 مل) من صلصة الكراميل الخالية من السكر أو المنكهة.
- مخفوق الفانيليا بلوبيري: يُمزج كوبًا واحدًا (237 مل) من العنب البري الطازج أو المجمد، مغرفة واحدة من بروتين مصل الفانيليا، كوب (237 مل) من الزبادي اليوناني بالفانيليا، ومُحلي إذا لزم الأمر.
- المخفوق الأخضر الفائق: يُمزج كوبًا واحدًا (237 مل) من السبانخ، و 1 أفوكادو، و 1 موز، و 1 كوب (237 مل) من الأناناس، ومغرفة واحدة من بروتين مصل اللبن غير المنكه أو الفانيليا.
- كل هذه العصائر توفر حوالي 400-600 سعرة حرارية، إلى جانب كمية عالية من البروتين والفيتامينات والمعادن الهامة الأخرى.
اكلات تزيد الوزن بشكل صحي
يعتبر الأرز مصدرًا مناسبًا ومنخفض التكلفة للكربوهيدرات لمساعدتك على زيادة الوزن. يوفر كوب واحد فقط (158 جرامًا) من الأرز الأبيض المطبوخ 204 سعرات حرارية و 44 جرامًا من الكربوهيدرات وقليل جدًا من الدهون.
- يعتبر الأرز أيضًا كثيف السعرات الحرارية إلى حد ما، مما يعني أنه يمكنك بسهولة الحصول على كمية عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية من وجبة واحدة. يساعدك هذا على تناول المزيد من الطعام، خاصةً إذا كنت تعاني من ضعف الشهية أو الشبع بسرعة.
- عندما تكون في عجلة من أمرك، يمكن إضافة عبوات من الأرز المطبوخ في الميكروويف لمدة دقيقتين بسهولة إلى مصادر البروتين الأخرى والوجبات الجاهزة.
- طريقة أخرى شائعة وهي تحضير قدر كبير من الأرز أو تبريده أو تجميد أجزاء فردية منه، ثم مزجه مع البروتينات المختلفة والدهون الصحية لوجبات متنوعة على مدار الأسبوع.
- هناك طريقة أخرى لزيادة المذاق والسعرات الحرارية وهي وضع صلصة مثل الكاري أو البيستو أو الفريدو على الأرز. يمكنك شراء هذه الصلصات جاهزة إذا ضغط عليك الوقت.
اكلات تزيد الوزن للأطفال
استخدم الحليب كعامل مكسب للوزن أو لبناء العضلات لعقود خاصة للأطفال.
- يوفر توازنًا جيدًا للبروتينات والكربوهيدرات والدهون وهو مصدر جيد للكالسيوم بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأخرى.
- بالنسبة لأولئك الذين يحاولون إضافة المزيد من العضلات، يعد الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتين يوفر بروتينات الكازين ومصل اللبن. أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يساعدك في إضافة العضلات أو الكتلة العضلية للأطفال.
- بالإضافة إلى ذلك، وجدت الدراسات أن الحليب، أو مصل اللبن والكازين مجتمعين، يمكن أن يؤدي إلى زيادة كتلة أكبر من مصادر البروتين الأخرى.
- يجب شرب كوب أو كوبين من الحليب كامل الدسم (149 سعرة حرارية لكل كوب) كوجبة خفيفة أو مع وجب.
- تعتبر عصائر الحليب أيضًا طريقة لذيذة لإضافة الحليب إلى نظامك الغذائي. للحصول على دفعة سهلة من البروتين في الصباح، جرب مزج كوب من التوت المجمد، وكوب من الحليب كامل الدسم، وملعقتين صغيرتين من العسل، وملعقة صغيرة من الفانيليا (حوالي 275 سعرة حرارية).
اكلات تزيد الوزن للرجال
المكسرات وزبدة البندق هي خيارات مثالية إذا كنت تبحث عن زيادة الوزن للرجال.
- حفنة صغيرة واحدة فقط من اللوز الخام (1/4 كوب) تحتوي على 170 سعرة حرارية، و 6 جرامات من البروتين، و 4 جرامات من الألياف، و 15 جرامًا من الدهون الصحية.
- نظرًا لأن المكسرات كثيفة السعرات الحرارية، فإن حفنتين فقط يوميًا مع وجبة أو كوجبة خفيفة يمكن أن تضيف بسرعة مئات السعرات الحرارية.
- يمكنك إضافة زبدة الجوز إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة أو الأطباق، مثل العصائر والزبادي والبسكويت لتحويلها إلى وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية في وقت قصير.
- للحصول على انتعاش سريع، جرب عصير الموز وزبدة الفول السوداني، مع ثلاثة مكونات فقط (270 سعرة حرارية، باستخدام الحليب كامل الدسم). إذا كنت تعاني من حساسية الفول السوداني، فاستبدل زبدة المكسرات الأخرى.
- ومع ذلك، تأكد من اختيار زبدة المكسرات بنسبة 100 في المائة بدون سكر مضاف أو زيوت إضافية. أو الأفضل من ذلك، اصنع بنفسك من وصفة زبدة اللوز محلية الصنع. من السهل صنعه وسهله على محفظتك أيضًا.