الكركم
الكركم ، يسمى أحيانًا الزعفران الهندي أو التوابل الذهبية ، هو نبات طويل القامة ينمو في آسيا وأمريكا الوسطى. يتكون الكركم الذي نراه على الرفوف وفي خزانات التوابل من الجذور الأرضية للنبات. ألهم اللون الأصفر المشرق للكركم المعالج العديد من الثقافات لاستخدامه كصبغة. الكركم المطحون هو أيضا عنصر رئيسي في مسحوق الكاري. الكبسولات والشاي والمساحيق والمستخلصات هي بعض منتجات الكركم المتاحة تجاريًا.الكركمين هو العنصر النشط في الكركم ، وله خصائص بيولوجية قوية. طب الأيورفيدا ، وهو نظام علاجي هندي تقليدي ، يوصي بالكركم لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية. وتشمل الآلام المزمنة والالتهابات. بدأ الطب الغربي في دراسة الكركم كمسكن للآلام وعامل شفاء.
ما هي فوائد الكركم للكبد
يحظى الكركم بالاهتمام مؤخرًا بسبب قدراته المضادة للأكسدة. يبدو أن تأثير الكركم المضاد للأكسدة قوي جدًا لدرجة أنه قد يمنع تلف الكبد بسبب السموم.
- قد تكون هذه أخبارًا جيدة للأشخاص الذين يتناولون أدوية قوية لمرض السكري أو حالات صحية أخرى قد تؤذي الكبد عند استخدامها على المدى الطويل
- يظهر الكركمين واعدًا كعلاج للسرطان. تشير الدراسات إلى أن لها تأثيرات وقائية ضد سرطان الكبد وسرطان البروستاتا والورم النخاعي المتعدد.
- يساهم الكركم في تحسين حالة الكبد لأنه ينشط الجسم ويشجعه على طرد السموم، وهذه السموم هي التي تراكم بعد ذلك في الكبد وتؤدي إلى إصابته بالأمراض والأورام المختلفة.
- يحسن الكرم كم من امتصاص المواد الغذائية المختلفة في الكبد.
فوائد الكركم للكبد الدهني
يحتوي الكركم (كركم لونجا) على مكونات نشطة في جذمور تسمى الكركمينويدات مع أبرز الكركمينويد المسمى الكركمين .
- في الدراسات المختبرية والحيوانية ، أظهر الكركم خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للالتهاب بالإضافة إلى تأثيرات تحسس الأنسولين.
- على هذا النحو ، قد يبشر بالخير في علاج مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
فوائد الكركم للكبد الوبائي
يعتبر كل من الكركم والكركمين آمنين بشكل عام ولم يتم ربطهما بإصابة الكبد بأي طريقة مضرة.
- وجدت الدراسات حول استخدامه في حالات سريرية مختلفة معدلات منخفضة من ارتفاع إنزيم المصل العابر وغير المصحوب بأعراض أثناء العلاج ولكن بدون حالات إصابة الكبد الحادة الواضحة سريريًا.
- في الواقع ، تم تقييم الكركم كعلاج لإصابة الكبد الوبائي الحادة والمزمنة.
- في الآونة الأخيرة ، تم نشر تقارير حالة معزولة عن إصابة الكبد التي تنشأ أثناء استخدام المكملات الغذائية الورمية.