فيتامين ك
يشير فيتامين ك إلى مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تلعب دورًا في تخثر الدم، واستقلاب العظام، وتنظيم مستويات الكالسيوم في الدم.يحتاج الجسم إلى فيتامين ك لإنتاج البروثرومبين، وهو بروتين وعامل تخثر مهم في تخثر الدم واستقلاب العظام. يجب ألا يبدأ الأشخاص الذين يستخدمون الأدوية المسيلة للدم، مثل الوارفارين أو الكومادين، في تناول فيتامين ك الإضافي دون استشارة الطبيب أولاً.النقص نادر الحدوث، ولكن في الحالات الشديدة، يمكن أن يزيد من وقت التخثر، مما يؤدي إلى النزيف والنزيف المفرط.يأتي فيتامين ك 1 أو فيلوكينون من النباتات. وهو النوع الرئيسي لفيتامين ك الغذائي. والمصدر الأقل هو فيتامين ك 2، أو ميناكينون، الذي يحدث في بعض الأطعمة الحيوانية والمخمرة.
ما هي فوائد فيتامين ك
يبدو أن هناك علاقة بين انخفاض تناول فيتامين ك وهشاشة العظام.
-
أشارت العديد من الدراسات إلى أن فيتامين ك يدعم الحفاظ على قوة العظام، ويحسن كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
-
ارتبطت زيادة مستويات فيتامين ك في الدم بتحسين الذاكرة العرضية لدى كبار السن.
-
في إحدى الدراسات، كان لدى الأفراد الأصحاء الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا ولديهم أعلى مستويات فيتامين ك في الدم أعلى أداء للذاكرة اللفظية العرضية.
فوائد فيتامين ك للشعر
يساعد تضمين فيتامين ك في نظامك الغذائي في الحفاظ على شعر صحي.
-
تحتوي السبانخ على فيتامين K، وكذلك الفاصوليا الخضراء والبروكلي واللفت.
-
يعمل فيتامين ك على تحسين كثافة الشعر بصورة طبيعية.
فوائد فيتامين ك للبشرة
فيتامين ك ضروري لمساعدة الجسم في عملية تخثر الدم، مما يساعد الجسم على التئام الجروح والكدمات والمناطق المتضررة من الجراحة. يُعتقد أيضًا أن الوظائف الأساسية لفيتامين ك تساعد في علاج حالات جلدية معينة، مثل:
-
علامات التمدد.
-
الجراح.
-
بقع سوداء.
-
دوائر عنيدة تحت عينيك.
فوائد فيتامين ك للجسم
قد يساعد فيتامين ك في الحفاظ على ضغط الدم منخفضًا عن طريق منع التمعدن، حيث تتراكم المعادن في الشرايين.
-
هذا يمكن القلب من ضخ الدم بحرية عبر الجسم.
-
يحدث التمعدن بشكل طبيعي مع تقدم العمر، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. كما تبين أن تناول كمية كافية من فيتامين ك يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.