فوائد الخضار والفاكهة لم تعد تخفى على أحد، بل أن جميع الانظمة الغذائية الصحية باتت تنصح بها، ولكننا كثيراً ما نقع في حيرة حول كمية الفواكه والخضار التي يجب علينا أن نتناولها من أجل أن نحصل على الفائدة الكاملة منها، وتعويض الجسم بكل العناصر والمعادن التي يحتاجها الجسم وقد يفقدها نتيجة قيامه بانشطته اليومية.
ونصيحتنا لك هي أن تتناولي خمس حصص من الخضار والفاكهة بشكل يومي على أن تكون موزعة ومتنوعة ما بين السلطات، الحساء وإضافة البعض للأطباق الرئيسية وتناولها كوجبات خفيفة بين الوجبات أو بعض السندوتشات.