ما هو الكشمش الاسود

الكشمش، يُقال إنه نوع من العنب أو الزبيب ولكن بدون بذور، ويوجد منه 3 أنواع مختلفة الألوان والخصائص وهي: "الكشمش الأسود"، و"الكشمش الأبيض"، و"الكشمش الأحمر". وحديثنا اليوم عن أحد أنواع نبات الكشمش ألا وهو "الكشمش الاسود"، سوف نتعرّف على هذا النبات كما سنوضّح في السطور التالية أهمّ فوائده الصحيّة التي تعود على جسم الإنسان بالنفع. الكشمش الاسود، هو أحد النباتات الشجيرية، يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ونصف، أوراقه كفّية الشكل مفصّصة ومسنّنة، أمّا أزهاره صغيرة بيضاء إلى مخضّرة وعناقيده تشبه عناصيد العنب. يُعرف الكشمش الاسود أيضًا باسم "الهلموش"، وموطنه الأصلي هو المناطق المعتدلة من أوروبا وغرب آسيا ووسطها جبال الهملايا، ويعد الجزء المُستعمل من هذا النبات فقط هو: الأوراق، والعنبات. حيث تحتوي الأوراق والعنبات على عناصر غذائية ضرورية للجسم، تساهم في حمايته من بعض الأمراض غير المتوقّعة، فالأوراق على سبيل المثال بها زيت طيار وحمض العفص وفيتامين ج. أمّا العنبات السوداء التي يُصنع منها عصيرًا، تحتوي على انثوسيانوزيدات وفلافونيات وبكتين وحمض العفص وفيتامين ج ومعدن البوتاسيوم. وبفضل تلك العناصر الموجودة في نبات الكشمش الاسود سواء في أوراقه أو العنبات، فإنه يتمّ استخدامه في الطب البديل كعلاج للأمراض التي تصيب الجسم.

يساهم نبات الكشمش الاسود في حماية جسم الإنسان من أمراض عديدة غير متوقّعة، فتناول عصير عنب الكشمش الاسود أو استعمال مغلي ورق الكشمش الاسود يمدّ الجسم بفوائد عديدة. وفي هذه الفقرة سوف نذكر لكم أبرز فوائد الكشمش الاسود: