فوائد شرب دبس الرمان على الريق

الرمان، و"رمن" و"إيرمان"، هي فاكهة خريفية لذيذة الطعم ذات لون أحمر، تعد من الفواكه التي ذُكرت في القرآن الكريم بأنها من "فاكهة الجنّة"، موطنها الأصلي "إيران" ثم انتشرت فيما بعد في كافّة أنحاء العالم. شجرة الرمان، هي شجرة معمّرة نفضيّة، ارتفاعها يصل إلى 6 أمتار، أغصانها متدلية وأطرافها بها أشواك، أوراقها وأغصانها ذات لون أحمر، وأزهارها يتراوح لونها ما بين الأبيض والأحمر تتحوّل فيما بعد إلى ثمار. ثمرة الرمان، كروية الشكل يحيط بها (قشرة) أو بمعنى آخر غلاف جلدي قرمزي اللون أو أصفر محمر، تحتوي على كميّة كبيرة من البذور الحمراء يميل بعضها إلى الأبيض، وهي ما يتم تناوله في تلك الفاكهة. استخدم الرمان منذ آلاف السنين وحتى الآن لأغراض متعدّدة، بسبب العناصر الغذائية التي توجد في تلك الفاكهة، فالرمان يعد من أكثر الفواكه الغنيّة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وفي هذا المقال سنتحدّث عن أحد المنتجات المستخرجة من الرمان ألا وهو "دبس الرمان"، هو سائل سميك يتم تحضيره من عصير ثمرات الرمان المكثّف يتميّز بطعمه شديد الحموضة ولونه الأحمر القاتم. يضاف دبس الرمان أو كما يطلق عليه "عصير الرمان" إلى العديد من الأطباق لمنحها مذاقًا حامضًّا جميلًا، كما يتم إضافته إلى بعض التتبيلات ويصنع منه عصيرًا منعشًا محلّى بالسكر.

يلعب دبس الرمان دورًا كبيرًا في جسم الإنسان خاصّة إذا تم شربه على الريق، حيث يحمي الجسم ويعالجه من العديد من الأمراض المختلفة، ولعل أبرز فوائد شربه على الريق: