الفلفل الرومي
من المؤكد أن المرأة الحامل خلال تلك المرحلة بمجرد معرفة أنها تحمل ولدها في بطنها فهي تهتم بما تتناوله ويمكن أن يضيف له الكثير من العناصر الغذائية التي يكون في حاجة ماسة لها حتى تمر مرحلة الحمل دون مشاكل كبيرة. ينصح الأطباء خلال الحمل الأم بتناول الفلفل الرومي ضمن وجباتها الرئيسية وإضافته إلى السلطات المختلفة للاستفادة من المركبات التي يحتوي عليها والتي أكدت الدراسات الطبية على أهميتها في مساعدة الجسم على بناء الجنين وحمايته من التشوهات. يحتوي الفلفل الأخضر على فيتامين A و نسبة عالية من C والبوتاسيوم، وحمض الفوليك والألياف الغذائية، بالإضافة لنسبة عالية من مضادات الأكسدة والسكريات الطبيعية، كذلك يحتوي على الزنك والمغنيسيوم والحديد.
ما هي فوائد الفلفل الرومي للحامل
يأتي الفلفل الرومي، الذي يُطلق عليه أحيانًا الفلفل الحلو أو "الفلفل" فقط، بأشكال وأحجام وألوان مختلفة. تتناول هذه المقالة الفلفل الرومي الكبير غير الحار. قد يثير اهتمامك معرفة أن الفليفلة الحلوة ذات الألوان المختلفة ليست من نباتات مختلفة - فهي فقط في مراحل مختلفة من النضج. يتم قطف الفلفل الأخضر في أقرب وقت ممكن. يأتي اللون الأصفر والبرتقالي لاحقًا، ثم عند النضج الكامل، يتحول الفلفل إلى اللون الأحمر. المرحلة التي يتم فيها قطف الفلفل تغير شكلها الغذائي. يحتوي 100 جرام / 3.5 أونصة من أي فلفل (في المتوسط ، نظرًا لأن جميع الأحجام مختلفة) على ما يلي تقريبًا:
- 92 - 93 جم ماء.
- 20-30 سعرة حرارية.
- 1 جرام بروتين.
- 0.2 - 0.3 جرام من الدهون.
- الاختلافات الرئيسية في الفيتامينات والمعادن. قد تكون مهتمًا بمعرفة أن الفلفل الأحمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ويحتوي على فيتامين سي أكثر من الألوان الأخرى، كما أنه يحتوي على نسبة أعلى من بيتا كاروتين أيضًا.
- هل هذا يعني أنه يجب عليك تفضيل الفلفل الأحمر أثناء الحمل؟ ليس بالضرورة. يحتوي الفلفل الأصفر أو الأخضر أو حتى الأرجواني على نسبة عالية من فيتامين C، مما يحافظ على صحة خلاياك كل هذا يتوقف على ما تفضله. لا بأس بتناول لون واحد فقط أو خليط منها.
- يساعد الفلفل بفضل احتوائه على حمض الفوليك على حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف تحمي الأم من الإصابة بالإمساك.
- يقلل من التوتر الناتج عن ضغط مرحلة الحمل.
- يحتوي على الكالسيوم فيحمي الأم من هشاشة العظام.
- يزيد من مناعة الجسم في مواجهة الأمراض.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض السرطانية.