فوائد خبز الشوفان للرجيم

الخبز، هو الغذاء الرئيسي لكل من الإنسان والحيوان، يتكوّن عادةً من الطحين سواء كان (قمح، ذرة، شعير) يُخلط مع الماء والملح والخميرة، ويُضاف له بعض المنكّهات سواء فواكه وخضراوات أو أعشاب.وحديثنا اليوم عن أحد أنواع الخبز، ألا وهو "خبز الشوفان"، المصنوع من دقيق الشوفان الصحي، وبالتالي فإن هذا الخبز يعد بديلًا صحيًّا لأنواع الخبز الأخرى.أمّا عن طريقة صُنع خبز الشوفان، فإنّ ذلك يتمّ عن طريق استخدام دقيق الشوفان كأحد المكوّنات أساسية، بالإضافة إلى مجموعة أخرى من المكوّنات مثل الماء والملح والخميرة. والشوفان، هو عبارة عن نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، من أشهر الحبوب الكاملة المستخدمة كغذاء للإنسان والحيوان، ويوجد على هيئته الطبيعية كحبوب كاملة أو مطحونة.يحتوي الشوفان على فوائد عديدة تعود بالنفع على صحة الإنسان، ويرجع الفضل في ذلك إلى ما يحتوي عليه هذا الخبز من فيتامينات وألياف ومعادن وكربوهيدرات وغيرها من العناصر المهمّة للجسم.وبفضل هذه العناصر الموجودة في الشوفان، فإن تناوله يساهم في مدّ الجسم بالطاقة والنشاط، كما يُنظّم مستويات السكر في الدم، ويخفّض ضغط الدم.ويعمل تناول الشوفان أيضًا على تعزّز صحّة القلب والجلد، وتحمي من الإصابة بالربو، وتقوية جهاز المناعة، ويحسّن جودة النوم، ويحمي من الإمساك والإسهال ويساهم في خفض الوزن ورغم الفوائد العديدة وكونه مادة غذائية صحيّة إلا أنّ الإفراط في تناول الشوفان يمكن أن يسبب بعض الأضرار منها: الانتفاخ والغازات ويمكن أن يسبب الطفح الجلدي، أو اضّطرابات بالجهاز الهضمي.

الرجيم، هو نظام غذائي قليل السعرات الحرارية يعتمد نجاحه على الالتزام بتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تساهم في زيادة حرق الدهون وإنقاص الوزن بشكل ملحوظ.قد يكون الالتزام بالرجيم في بداية الأمر شيئًا مزعجًا، إلا أنّه بالتدريج يصبح عادة وأسلوب حياة، خاصّة وإذا كانت المواد الغذائية التي يتناولها الفرد في هذا النظام صحيّة.ومن أبرز الأطعمة التي يُنّصح بها الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن بإدراجه ضمن نظامهم الغذائي الجديد هو "خبز الشوفان".حيث يعد خبز الشوفان من أوائل أنواع الخبز البديلة الصحيّة لمرضى السمنة، وأوّل ما يتمّ طرّحه على من يرغب في اتّباع نظام غذائي صحيّ بهدف خسارة الوزن، لكثرة فوائده التي منها: