القمح المسلوق
القمح، أو ما يعرف بـ"الحنطة"، هو أحد النباتات الطبيعية الشهيرة ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، وينتج هذا النبات حبوبًا على هيئة سنابل، وتعد هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم. ويُزرع القمح مرّة واحدة في أكثر بلاد العالم، ومرّتين في بعض البلدان، وله أنواع عديدة يستخدم في صنع الدقيق لاستخدامه في عمل الخبز والمعجّنات والمعكرونة. ويعتبر القمح من المحاصيل المهمّة، حيث يعتمد الملايين في كافّة أنحاء العالم، على الأغذية التي تصنع من حبوب القمح، فهذه الحبوب تطحن فيصنع منها دقيقًا يدخل في صناعة المخبوزات والمعجَنات. ويعد القمح من الحبوب الكاملة المفيدة لجسم الإنسان، حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية وينظّف الكبد من السموم ويحمي الدماغ من ألزهايمر، ويحافظ على صحّة الجنين والحامل. ويطحن القمح ليصنع منه الدقيق المستخدم في عمل المخبوزات والمعجّنات، ويؤكل القمح مسلوقًا أو مشويًّا أو محمّصًا. وفي هذا المقال سنتحدث عن القمح المسلوق، حيث يلجأ البعض خإصة متبعي الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن إلى تناول القمح المسلوق كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار أو عشاء. فالقمح المسلوق يحتوي على عناصر غذائية مهمّة لجسم الإنسان، منها الفيتامينات والمعادن المختلفة والأحماض كحمض الفوليك كما أنه غني بالألياف.
ما هي فوائد القمح المسلوق
يمتلك القمح المسلوق فوائد عديدة للجسم أبرزها:
- يساعد على تقوية مناعة الجسم.
- يساعد على تقوية الذاكرة.
- يسهّل عملية الهضم.
- يعمل على تنشيط الخلايا في الدماغ.
- يساهم في علاج السكري.
- يخفّف من آلام وتقلّصات الدورة الشهرية.
- يساعد على تقوية البصر.
- تساعد على الشعور بالشبع.
- يساعد على تحسين صحّة الجهاز التنفسي.
- يحمي الجسم من الإصابة بالإمساك.
- يحمي المفاصل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة.
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.
- يعمل على ضبط ضغط الدم.
- يعمل على زيادة إفراز هرمون الحليب.
- يساهم في علاج أمراض البروستاتا كالالتهابات.
- يساهم في علاج حالات العقم.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يجدّد خلايا البشرة ويخلّصها من الجلد الميت.
- يغذي البشرة ويجعلها نضرة ومشرقة.
- يؤخر علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد.
- يحمي الشعر من التقصّف والتساقط.
- يزيد من نمو الشعر.
- مفيد لصحّة الأظافر حيث يساعد على تقويتها وحمايتها من التكسر.
- يحمي البشرة من حب الشباب.
- يساعد على شدّ الجلد.
- يقضي على السيلوليت.
- يزيد الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- يساعد على تنقية الجسم.
- يساعد على طرد السموم والأملاح المتراكمة بالكلى.
- يحمي اللثة والأسنان من الأمراض.
- يحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
فوائد القمح المسلوق للجنس
يلعب القمح المسلوق دورًا مهمًّا في الصحّة الجنسية لدى الرجال والنساء، ولعل أبرز فوائد هذه الحبوب للجنس ما يلي:
- يعمل على زيادة إفراز هرمون الحليب.
- يساهم في علاج أمراض البروستاتا كالالتهابات.
- يساهم في علاج حالات العقم.
- يزيد الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- يحمي من ضعف الانتصاب.
- يعمل على زيادة إنتاج الحيوانات المنوية.
- يخفّف من آلام وتقلّصات الدورة الشهرية.
- يحسّن صحّة المرأة خلال فترة سن اليأس.
فوائد القمح المسلوق للحامل
يعد القمح المسلوق أحد أهمّ المواد الغذائية التي ينصح المرأة الحامل بتناولها لفوائده العديدة خلال تلك الشهور، حيث يلعب دور كبير في علاج العديد من المشكلات الصحيّة التي تتعرّض لها الحامل. ومن أبرز تلك الفوائد ما يلي:
- يساعد على تقوية مناعة الجسم.
- يزيد الرغبة الجنسية لدى النساء.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يسهّل عملية الهضم.
- يحمي الحامل من خطر الإصابة بالسكري.
- يحمي الجنين من خطر الإصابة بالتشوّهات الخلقية.
- يحمي الجسم من الإصابة بالإمساك وعسر الهضم.
- يعمل على زيادة إفراز هرمون الحليب.
- يحمي الأسنان من الضعف.
- يجدّد خلايا البشرة ويخلّصها من الجلد الميت.
- يغذي البشرة ويجعلها نضرة ومشرقة.
- يؤخر علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد.
- يحمي الشعر من التقصّف والتساقط.
- يزيد من نمو الشعر.
- مفيد لصحّة الأظافر حيث يساعد على تقويتها وحمايتها من التكسر.
- يحمي البشرة من حب الشباب.
- يساعد على شدّ الجلد.
- يقضي على السيلوليت.