الزيت الحار
الزيت الحار هو زيت نباتي شهير يتم استخراجه من بذور نبات الكتان ويدخل في العديد من الاستخدامات، فبحسب الدراسات الطبية يحتوي زيت بذر الكتان على نسبة عالية من المركبات الهامة للصحة. يحتوي الزيت الحار على نسبة عالية من الأحماض الدهنية والأمينية الهامة للصحة، بالإضافة لاحتوائه على معادن الحديد والكالسيوم والمنغنيز والفسفور والبوتاسيوم، كذلك هو غني بالفيتامينات الضرورية للصحة كفيتامين أ وه ود وب المركب وج، فضلاً عن نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
ما هي فوائد الزيت الحار
ينصح الأطباء الزيت الحار في النظام الغذائي ونظام العناية بالبشرة والشعر والصحة ككل، حيث أكدت الدراسات الطبية تأثير زيت بذر الكتان المباشر على الصحة وتحسينها.
- يساعد على تقليل الكولسترول بالدم ويحمي القلب من الأمراض.
- يحمي من تجلط الشرايين.
- يساعد على تحسين الهضم والحماية من الإمساك.
- يساعد على حماية الجسم من الأمراض السرطانية.
- يحمي من الزهايمر والخرف على المدى الطويل.
- ينقي الجسم من السموم.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
فوائد الزيت الحار للعظام
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن إضافة الزيت الحار إلى النظام الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث والنساء المصابات بداء السكري.
- أن الزيت الحار في النظام الغذائي قد يؤخر ظهور هشاشة العظام.
- يمكن رفع تركيزات IGF-1 و osteocalcin إلى المستويات الطبيعية عن طريق إضافة الزيت الحار إلى النظام الغذائي.
فوائد الزيت الحار للمعدة
قد يكون الزيت الحار فعالاً في علاج كل من الإمساك والإسهال ومشاكل المعدة المختلفة.
- أظهرت دراسة أجريت مؤخرًا أن الزيت الحار يعمل كملين لتعزيز الانتظام، وكل ذلك يعمل كعامل مضاد للإسهال.
- أعطت دراسة أخرى 50 مريضا مصابين بالإمساك على غسيل الكلى إما زيت بذور الكتان أو زيت الزيتون أو الزيت المعدني، زاد زيت بذور الكتان من تكرار حركات الأمعاء وتحسين تماسك البراز.