الملفوف
الملفوف، أو ما يعرف بـ"الكرنب" أو "لخنة"، هو أحد المحاصيل الشتوية التي تنمو في الجو البارد الرطب، وهو أحد أشهر الخضراوات الورقية التي تؤكل محشيّة بالأرز واللحم والخضراوات. يعد الملفوف من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، وينمو في المغرب العربي وفي نصف آسيا الجنوبي وجنوب أوروبا، ويعد من الأكلات التقليدية الموجودة في الوطن العربي وبالتحديد في مصر. ويؤكل الملفوف إمّا محشيًّا كما ذكرنا في بداية المقال وإمّا يطبخ كشوربة وإمّا يضاف إلى أطباق السلطات، ولكن الطريقة الأكثر شيوعًا واستهلاكًا هي سلّقه وحشيه بالحشو الذي عادةً يكون أرز وخضراوات. ونبات الملفوف له أنواع متعددة منها "الملفوف المدبب"، و"الملفوف الأحمر"، "الملفوف الأبيض أو الأخضر"، و"ملفوف سافوي". وأثبتت عدّة دراسات أنّ نبات الملفوف له فوائد عديدة، أبرزها قدرته الهائلة على إنقاص الوزن، وتقوية المناعة، كما يعزّز صحة الجهاز الهضمي وصحّة القلب، وغيرها من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى.
ما هي فوائد الملفوف للحامل
يمتلك الملفوف فوائد عديدة تعود على صحّة الحامل بالنفع، ولعل أبرز فوائد الملفوف للمرأة خلال شهور الحمل ما يلي:
- يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد في تنظيم حركة الأمعاء.
- يعالج الإمساك.
- يساعد على التحكم في وزن الجسم خلال الحمل.
- يحمي من خطر الإصابة بمرض سكر الحمل.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يحسّن صحّة العظام.
- يساعد في تنظيم ضغط الدم.
- يقلّل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- ينظّم معدل ضربات القلب.
- يحمي الجنين من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية.
- يقلل من تورم الثديين خلال الحمل.
فوائد الملفوف للحامل في الشهر الثاني
يعد الشهر الثاني في الحمل، من الشهور المهمّة والحاسمة، حيث يحدّد في هذا الشهر سلامة الجنين واستمرارية الحمل. ويُنصح خلال هذا الشهر بالتغذية الجيّدة وتناول الأطعمة الممتلئة بالعناصر الغذائية المفيدة للحامل، ومن أبرز هذه الأطعمة هو "الملفوف"، فمن فوائده للحامل في الشهر الثاني:
- يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- ينظّم حركة الأمعاء.
- يضّبط وزن الجسم خلال الحمل.
- يحمي من خطر الإصابة بمرض سكر الحمل.
- يقوي جهاز المناعة.
- يحسّن صحّة العظام.
- ينظّم ضغط الدم.
- يقلّل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- ينظّم معدل ضربات القلب.
- يقلل من تورم الثديين خلال الحمل.
- يمدّ جسم المرأة الحامل بالعناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن وألياف.
فوائد الملفوف للحامل في الشهر السادس
الشهر السادس من الحمل، يعد هو الشهر الأخير من الثلث الثاني من الحمل، وفي هذا الشهر يبدأ جسم المرأة بالتغيير، ولعل أبرز التغيرات التي تحدث هو نمو البطن بشكل كبير. وأيضا يلاحظ خلال هذا الشهر تورم القدمين وزيادة في الوزن والإصابة بالإمساك وعسر الهضم وحرقة بالمعدة وغيرها من الأعراض التي يُنصح لتخفيفها بضرورة تناول أطعمة معينة منها "الملفوف". ولعل أبرز فوائد الملفوف للحامل في الشهر السادس ما يلي:
- يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- ينظّم حركة الأمعاء.
- يعالج عسر الهضم.
- يعالج حرقة المعدة.
- يضّبط وزن الجسم خلال الحمل.
- يحمي من خطر الإصابة بمرض سكر الحمل.
- يقوي جهاز المناعة.
- ينظّم ضغط الدم.
- ينظّم معدل ضربات القلب.
- يقلل من تورم الثديين والقدمين خلال الحمل.
- يمدّ جسم المرأة الحامل بالفيتامينات والمعادن والألياف التي بحاجة لها.
فوائد الملفوف للحامل في الشهر التاسع
يعد الشهر التاسع هو الشهر الأخير في الحمل، رغم أنّ بعض السيدات يضعن أطفالهن قبل حلول الشهر التاسع، وخلال هذا الشهر يُطلب من المرأة بضرورة تناول أطعمة غنيّة بالألياف والحديد والكالسيوم. وأيضًا ضرورة تناول أطعمة غنيّة بفيتامين سي وحمض الفوليك، ومن أبرز تلك الأطعمة هو "الملفوف"، ولعل أبرز فوائده للحامل في الشهر التاسع ما يلي:
- يمد الحامل بالفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الضرورية لها ولجنينها.
- ينظّم حركة الأمعاء.
- يعالج الإمساك.
- يساعد على التحكم في وزن الجسم خلال الحمل.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يحسّن صحّة العظام.
- ينظّم ضغط الدم.
- يقلّل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- ينظّم معدل ضربات القلب.
- يحمي الجنين من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية.
- يقلل من تورم الثديين والقدمين خلال الحمل.