الليمون الأسود
الليمون الأسود أو كما يعرف أيضًا بـ"لومي" أو "اللايم المجفف"، هو أحد أنواع البهارات، يُباع في الأسواق كحبّات كاملة أو مطحونة، ويُسّتخدم في العديد من الأطباق في مطابخ الشرق الأوسط. يُحضّر الليمون الأسود عن طريق غلي حبّات الليم الطازجة في ماء مملح ثم تجفيفها بالشمس حتى يتحوّل محتواها الداخلي للون الأسود، الطبقة الخارجية تتحوّل من اللون الأصفر أو الأخضر إلى اللون الأسود. أمّا عن نكهة الليمون الأسود، فإن نكّهته قويّة جدًّا ذات طعم حامض مثل الليمون ولكنّ النكهة مدخّنة وتفّتقر إلى حلاوة الليمون الطازج، ولها طعم مرّ خاصّة في القشرة. وعن كيفية استخدام الليمون الأسود، فعادةً يتمّ تقشيره وطحنه ثم يُضاف إلى العديد من الأطباق كأحد التوابل، ويمكن أيضًا استخدامه كاملًا عند تسّبيك الطعام، وأيضًا تناوله على هيئة شاي في الشتاء. وبجانب استخدامه في الطعام، فإن الليمون الأسود كان يتمّ استخدامه قديمًا في الطب البديل كأحد العلاجات الطبيعية، حيث يساهم في علاج بعض الأمراض التي تصيب الجسم. ومن أبرز فوائد الليمون الأسود قدرته على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يعالج اضّطرابات الجهاز الهضمي، ويساهم في تنّظيف وتعقيم الجسم وغيرها من الفوائد الأخرى.
ما هي فوائد الليمون الأسود للتخسيس
يعاني مرضى السمنة دائمًا، وبسبب زيادة الوزن يلّجأ البعض منهم إلى إجراء عمليات جراحية من أجل إنقاص الوزن ومن أبرز هذه العمليات ما تسمّى بـ"شفط الدهون" أو "تكميم المعدة". ورغم انتشار هذه العمليات في السنوات الأخيرة إلا أنّها تسبّب العديد من المشكلات، وأخطر ما تسبّبه "الوفاة"، لذا هناك آخرون يلّجأون إلى الطب البديل وتناول كل ما يساهم في حرق الدهون. ويعد "الليمون الأسود" من المواد الغذائية الطبيعية التي يُكثر استخدامها في الطب البديل كأحد العلاجات الطبيعية التي تساهم بشكل كبير في خسارة الوزن وحرق الدهون المتراكمة بالجسم. حيث يلّعب الليمون الأسود (ليمون طازج مجفّف) دورًا كبيرًا في تخسيس الجسم، فإذا كنت تعاني من مرض السمنة نقدّم لك في هذه الفقرة أبرز فوائد الليمون الأسود للتخسيس:
- يزيد الليمون الأسود من معدّل حرق الدهون المتراكمة.
- يساهم الليمون الأسود في تخليص الجسم من الفضلات والسموم المتراكمة.
- يحفّز الليمون الأسود من عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- يزيد الليمون الأسود من الشعور بالشبع والامتلاء.
- يساهم الليمون الأسود في خسارة الوزن.
- يقلّل الليمون الأسود من احتباس الماء في الجسم.