فوائد بذور الرجلة

الرجلة، أو "البقلة"، هي عبارة عن نبات عشبي حولي عصاري ينتمي إلى فصيلة الرجلية، ويعود أصله إلى الهند وإيران ثم انتشر في كافّة أنحاء العالم. أمّا عن الشكل، فيصل ارتفاع نبات الرجلة تقريبًا إلى 30 سم، وساقه والأفرع ملساء ذات لون أخضر عصيرية رخوة، أما الأوراق بيضية مقلوبة مستديرة القمة، أمّا الأزهار فهي صفراء اللون. وينمو نبات الرجلة في الأراضي الخفيفة والحدائق، ومجاري الوديان وأيضًا في المزارع المهملة وفي جوانب الطرقات، ويعد من النباتات الزاحفة على الأرض. ويعتقد البعض أنّ الرجلة ليس لها أهميّة ويراها البعض أنها مجرّد عشب أخضر ينمو بشكل طبيعي فقط، ولكنّ في الحقيقة تعد من النباتات المهمّة التي كانت تستخدم كطعام فهي صالحة للأكل. وتوضيحًا، يمكن طهي نبات الرجلة بطرقٍ عديدةٍ، منها القلي أو بالبخار أو تناولها مهروسة أو كنوع من الخضراوات الورقية ضمن السلطات، ويستخدمها البعض بدلًا من السبانخ في بعض الوصفات. تحتوي الرجلة على نسبة عالية من بيتا كاروتين، ومغنيسيوم وبوتاسيوم وفيتامين "أ وج"، لذا كانت تستخدم هذه النبتة في علاج العديد من الأمراض. ومقالنا اليوم عن "بذور الرجلة"، وهي بذور صالحة للأكل إمّا على هيئتها الطبيعية نيئة وإمّا مطبوخة وإمّا مطحونة حيث تضاف كمسحوق إلى بعض الأكلات. وبذور الرجلة لها فوائد عديدة فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، كما أنّها غنيّة بمضادات الأكسدة ونسبة من البروتين والدهون ومجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية.

تحتوي بذور الرجلة على عدد مهمّ من العناصر الغذائية التي تجعلها مفيدة للانسان، فتعالج العديد من الأمراض التي تصيب جسده، ولعل أبرز فوائدها سواء تم تناول مغلي بذورها أو استخدام مسحوق البذور. ومن أبرز فوائد بذور الرجلة للجسم بشكل عام:

لا يوجد معلومات حول استخدام بذور الرجلة في العناية بالشعر، ولكن الرجلة نفسها لها فوائد عديدة للشعر بفضل احتوائها على الأوميجا 3 والفيتامينات والمعادن الضرورية للشعر، ومن أبرز تلك الفوائد:

تستخدم نبتة الرجلة أوراقها الخضراء أو بذورها ولكن بشرط تناولها بكميات معتدلة، في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الكبد لاحتوائها على مضادات أكسدة، ومن أبرز فوائد الرجلة للكبد:

تعد بذور الرجلة مفيدة لمرضى السكري، حيث أثبتت إحدى الدراسات التي أجريت على عدد من مصابي السكري من النوع الثاني، أنّ هذه البذور تستخدم في التحكم بمستويات السكر في الدم بل والتقليل منها. حيث قدّم لهؤلاء المرضى بذور الرجلة مع الزبادي لمدة 5 أسابيع وبعد انتهاء تلك المدة تبّين انخفاض مستوى السكر لديهم بالإضافة إلى انخفاض كل من مؤشر كتلة الجسم والوزن ومستوى ضغط الدم.

تعد بذور الرجلة من البذور النباتية التي يلجأ إليها مرضى السمنة، سواء تناول أوراقها الخضراء ضمن السلطة أو شرب مغلي بذورها مثل الشاي، لفوائدها العديدة منها: