فوائد الفجل الأحمر للقولون

الفجل، هو واحد من أشهر الخضراوات الجذرية، ينّتمي إلى الفصيلة الصليبية، من النباتات الصالحة للأكل، فتؤكل جذوره وأوراقه وبذوره طازجة كانت أو مجفّفة، كما يمكن صناعة عصير من جذوره. يوجد من الفجل أنواع عديدة مثل: الفجل الأبيض، الفجل الأحمر، الفجل الأسود، الفجل البنفسجي، الفجل الأصفر، أكثرهم استهلاكًا هو "الفجل الأبيض"، و"الفجل الأحمر". ويعد الفجل من النباتات الصحيّة التي تدخل في الطب البديل، حيث يساهم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم، بفضل ما يحتوي عليه من ألياف وبروتينات ومعادن ومضادات أكسدة وفيتامينات. وحديثنا اليوم عن أحد أنواع الفجل ألا وهو "الفجل الأحمر"، الذي يمّتاز بنكهته الحارة اللاذعة ولونه الأحمر الفاتح، وهو من أكثر أنواع الفجل شيوعًا واستهلاكًا ثم يليه بعد ذلك الفجل الأبيض. ويعتبر الفجل الأحمر من الخضراوات الصحيّة، نظرًا لاحتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعود بالنفع على جسم الإنسان. ويفضل العناصر الغذائية الموجودة في الفجل الأحمر، فإنه يساهم في علاج نزلات البرد والسعال، كما يعالج التهاب الحلق، كما يعمل على إزالة السموم من الكبد، ويمنع الإمساك ويعزز صحّة الأمعاء. ويساهم تناول الفجل الأحمر في زيادة معدل التمثيل الغذائي، ويساعد في خسارة الوزن، وينظّم حركات الأمعاء ويحسّن الدورة الدموية وينظّم ضغط الدم وغيرها من الفوائد الأخرى. ورغم فوائد الفجل الأحمر التي لا تحصى، إلا أنه من الخضراوات التي يمكن أن تسبّب بعض الأضرار مثل الجفاف، وهبوط في سكر الدم ورفع الإصابة بحصى المرارة وهبوط ضغط الدم واضّطرابات هضمية.

القولون أو ما يعرف بالأمعاء الغليظة، هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، يقوم بوظائف مهمّة عديدة بالجسم أبرزها قدرته على طرد الماء والأملاح المتبقية من الطعام عن طريق البراز. يعاني القولون من التهابات وبعض الاضّطرابات مثل: الإمساك وآلام في البطن والغازات وانتفاخ البطن وغيرها من الأعراض المزعجة. ولعلاج هذه الاضّطرابات يلّجأ بعض المرضى بجانب تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب إلى تناول بعض الفواكه والخضراوات التي تساهم في تخفيف أعراض القولون. ومن بين الخضراوات التي يُنصح بها هو الفجل الأحمر، لكثرة فوائده التي تعود بالنفع على القولون ولعل أبرز تلك الفوائد: