عصير القصب
عصير قصب السكر، أو ما يعرف بـ"عصير القصب"، هو أحد العصائر الطبيعية الشعبية في بعض دول العالم خاصّة في إفريقيا وجنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية. ويُنتح عصير القصب من عصر أعواد نبات قصب السكر، باستخدام مكابس أو عصّارات ضغط، لاستخلاص العصارة من تلك الأعواد ثم تناولها. ويعد عصير القصب من المشروبات الصيفية التي يجب تناولها طازجة بعد عصرها مباشرةً لأنه سريع الأكسدة ويتحوّل إلى كحول إيثيلي. وبدلًا من تناول هذا العصير، يقوم البعض بتبخيره وتحويله إلى مكعبات سكر أو إدخاله في صناعة العسل الأسود والخل والكحول. وتاريخيًّا قصب السكر، من النباتات التي تم اكتشافها منذ آلاف السنين وبالتحديد في غينيا منذ 10 آلاف سنة وذلك قبل أن يتم زراعته في الهند ونقله إلى بلدان الشرق الأوسط وأوروبا عن طريق الفتح الإسلامي. ويعد عصير القصب المستخرج من نبات قصب السكر، من المشروبات الغنيّة بالمغذّيات الضرورية للجسم، فهو يحتوي على كربوهيدرات وسكريات ومضادات أكسدة ومعادن وغيرها من العناصر المهمّة. وبفضل تلك العناصر، فإن عصير القصب يمدّ الجسم بفوائد عديدة أبرزها إمداد الجسم بالطاقة وخفض مستويات الكوليسترول الضار ويحمي من أمراض القلب والشرايين وإنقاص الوزن وحرق الدهون المتراكمة. ويساعد عصير القصب في تقوية المناعة وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحّة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك وعلاج الحمى ودرجات حرارة الجسم المرتفعة وغيرها من الفوائد.
ما هي فوائد عصير القصب للحامل
يعد عصير القصب من المشروبات اللذيذة الصديقة للمرأة الحامل، حيث يساهم في حمايتها من أمراض مختلفة بل ويمدّها بعناصر غذائية ضرورية خلال شهور الحمل، ولعل فوائده للحامل:
- يمدّ جسم الحامل بالطاقة ويخفّف عنها الشعور بالإرهاق والتعب.
- يساهم في تكوين عظام الجنين.
- يساهم في علاج عسر الهضم والإمساك.
- يعمل على تقوية المناعة.
- يخفّف الغثيان الصباحي.
- يعزّز صحّة الجهاز الهضمي.
- يحافظ على وزن الجسم خلال شهور الحمل.
- يساهم في حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
- يقلّل من فرص الإصابة بالإجهاض أو الولادة المبكرة.
- يعالج حب الشباب.
- يحمي من خطر الإصابة بالتهاب المسالك البولية خلال الحمل.
فوائد عصير القصب للحامل في الشهور الاولى
تمرّ المرأة خلال الشهور الأولى في الحمل بعدّة أعراض أبرزها الغثيان الصباحي وارتفاع في درجات حرارة الجسم، وبالتالي تلجأ الحامل إلى تناول الأطعمة والمشروبات التي تخفّف من تلك الأعراض. ومن أبرز المشروبات التي يُنصح بتناولها في شهور الحمل الأولى، هو "عصير القصب"، لكونه من العصائر الغنيّة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف وغيرها من العناصر المهمة في تلك الفترة. ولعل أبرز فوائد عصير القصب للحامل في الشهور الاولى:
- يخفّف من الغثيان الصباحي.
- يخفّف من ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- يعمل على تقوية المناعة.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- يحمي من خطر الإصابة بالإجهاض أو الولادة المبكرة.
- يعالج عسر الهضم.
- يخفّف من الإمساك المزمن.
فوائد عصير القصب للحامل في الشهر التاسع
الشهر التاسع، هو عادةً يكون الشهر الأخير من الحمل ولكن ليس لدى كل السيدات، فهناك بعض السيدات يلدن قبل الشهر التاسع كل حسب طبيعة الجسم. وخلال الشهر التاسع تمر الحامل بعدة أعراض تلجأ لتخفيفها إلى بعض المشروبات منها "عصير القصب" لكثرة فوائده التي منها:
- يمد جسم الحامل بالعناصر الغذائية التي تحتاج لها في هذا الشهر.
- يعالج الإمساك.
- يساهم في تكوين عظام الجنين.
- يساهم في علاج عسر الهضم.
- يخفّف من التعب والإرهاق.