الموز
الموز فاكهة صالحة للأكل تنتجها عدة أنواع من النباتات المزهرة العشبية الكبيرة في بعض البلدان، يمكن أن يطلق على الموز المستخدم في الطهي "الموز"، مما يميزه عن الموز الحلو، حيث يستخدم نوع آخر من الموز غير الشائع في الوطن العربي في الطهي وطعمه مختلف قليلًا. تختلف الثمرة من حيث الحجم واللون والصلابة، ولكنها عادة ما تكون ممدودة ومنحنية، مع لحم ناعم غني بالنشا مغطى بقشرة، والتي قد تكون خضراء أو صفراء أو حمراء أو أرجوانية أو بنية عندما تنضج. من المحتمل أن الموز زرع لأول مرة في بابوا غينيا الجديدة. وهو يزرع الآن في 135 دولة، في المقام الأول لثمارها، وبدرجة أقل لإنتاج الألياف ونباتات الزينة. كانت الهند والصين أكبر منتجي الموز في العالم في عام 2017، اللذان يمثلان معًا حوالي 38 ٪ من إجمالي الإنتاج.
هل الموز يزيد في الوزن
- أولئك الذين يحذرون من تناول الموز خوفًا من زيادة الوزن يعتمدون على النصيحة بشأن محتوى الكربوهيدرات، وخاصة السكر. يحتوي الموز على نسبة عالية من السكر والتي يمكن أن تتحول إلى دهون الجسم بسرعة أكبر من العناصر الغذائية الأخرى.
- سبب آخر لسمعة الموز السيئة فيما يخص زيادة الوزن هو أن عدد السعرات الحرارية أعلى من العديد من الفواكه الأخرى. يحتوي كوب من شرائح التفاح على حوالي 60 سعرًا حراريًا، بينما يحتوي كوب من شرائح الموز على حوالي 135 سعرًا حراريًا.
- يقول الخبراء في المعسكر المؤيد للموز أن هذه الفاكهة تحتوي على كمية مثالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لتكون وجبة خفيفة صحية ومرضية. كمية السكر ليست عالية مقارنة بمعظم الوجبات الخفيفة السكرية - مثل الكوكيز والحلوى - والموز له فائدة إضافية من الألياف.
- يقول بعض الأطباء أنه يمكنك تناول كمية غير محدودة من الموز (أو أي فاكهة) وعدم اكتساب الوزن لأن الفاكهة نفسها جيدة جدًا بالنسبة لك فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية.
هل الموز قبل النوم يزيد الوزن
- تناول الموز قبل النوم يساعد على تحسين نوعية النوم. بالإضافة إلى البوتاسيوم، يحتوي الموز أيضًا على المغنيسيوم. يساعد المغنيسيوم جسمنا في تنظيم وظائف العضلات وحتى تحسين كتلة العظام.
- كما أنه يساعد على استقرار المزاج. هذا المعدن جيد في الحفاظ على نظام الاستجابة للضغط في الجسم عند مستوى معقول. ارتبط نقص المغنيسيوم بمستويات عالية من التوتر والقلق. في الواقع، عدم وجود ما يكفي من المغنيسيوم يمكن أن يؤثر حتى على صحة الأمعاء.
- وتناول الموز قبل النوم لا يؤثر على زيادة الوزن إلا إذا كان الشخص يتناول بصورة مستمرة اطعمة غير صحية ذات سعرات حرارية عالية، ولكن الموز بمفرده لا يؤدي لزيادة الوزن.
هل الموز يزيد وزن الاطفال
الموز هو أسرع مصدر للطاقة ومعبأ بالكربوهيدرات الصحية. في المتوسط، من المعروف أن الموز يحتوي على حوالي 105 سعر حراري، مما يجعله الوجبة الخفيفة للصغار النشطين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استهلاك هذه الفاكهة المتنوعة في شكل ميلك شيك، سلطة فواكه، حلويات دسمة، أو تؤكل مباشرة. وهي متوفرة بسهولة في كل مكان. والموز لا يزيد وزن الأطفال لأن عدد سعراته لا يعتبر كبيرًا مقارنة بالمأكولات والحلويات الأخرى التي يتناولونها بصورة مستمرة، وكذلك هو خيار صحي كوجبة خفيفة.
هل الموز يزيد وزن الجنين
بالنسبة للحوامل اللاتي يعانين من فقدان الشهية، يجب أن يستهلكن الموز مما يساعد على تعزيز رغبتهن في تناول الطعام، وبالتالي يزيد من وزن الجنين ليولد في وزن صحي، وكذلك الموز له فوائد أخرى لصحة الجنين:
- يعد الموز ضروريًا لنمو دماغ الطفل والحبل الشوكي. يساعد الموز على منع نقص حمض الفوليك الذي يسبب ولادة الطفل قبل الأوان، كما أنه يقلل من خطر العيوب الخلقية.
- يعد الموز مصدرًا غنيًا بفيتامين B6 القابل للذوبان في الماء وهو ضروري لتنمية الجهاز العصبي المركزي للطفل. الاستهلاك المنتظم من الموز في الثلث الأول من الحمل مفيد لدماغ الطفل ونموه العصبي.
- يعد الموز مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، وهو ضروري لتنمية عظام قوية في كل من الطفل والأم. الكالسيوم ضروري أيضًا لتنظيم تقلص العضلات في الجسم.