ورق العنب
تُستخدم أوراق العنب، أوراق نبات العنب، في مطابخ عدد من الثقافات. غالبًا ما يتم انتقاؤها طازجة من الكرمة ويتم حشوها بمزيج من الأرز واللحوم والتوابل، ثم يتم طهيها بالغلي أو التبخير. يمكن تقديم أوراق العنب المحشي كمقبلات أو كطبق رئيسي. المحشو والدولما هي بعض الأطعمة التي تحتوي على أوراق العنب. في الطب البديل والتقليدي، تم استخدام أوراق العنب لوقف النزيف والالتهاب والألم. وإليك هنا فوائد ورق العنب الذي لا يتوقف فائدته فقط على كونه طعام شهي ولكنه أكثر من ذلك بكثير.
ما هي فوائد ورق العنب
ورق العنب من أكثر الأطعمة تغذية وهو يحتوي على الكثير من الفوائد والتي يمكن التعرف على بعضها في النقاط التالية:
- بالنسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم، فإن أوراق العنب منخفضة جدًا في السعرات الحرارية، حوالي 14 سعر حراري لكل خمس أوراق.
- للصحة العامة والعافية، تعتبر أوراق العنب مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات C و E و A و K و B6، بالإضافة إلى النياسين والحديد والألياف والريبوفلافين والفولات والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز.
- أوراق العنب صحية للقلب، فهي لا تحتوي على الدهون أو الكوليسترول وهي منخفضة جدًا في الصوديوم والسكر.
فوائد ورق العنب المحشي
ورق العنب المحشي واحد من أشهى الأكلات الشرقية والمتوسطية، ولكن هل تعلم إنه ليس فقط لذيذ الطعم ولكن كذلك مفيد، هنا فوائد ورق العنب المحشي.
- أوراق العنب مضادة للالتهابات بشكل واضح.
- تقي أوراق العنب المحشي من الالتهاب المزمن والذي يؤدي إلى العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والعديد من أنواع السرطان ومرض الزهايمر. وتشمل الأمراض الأخرى الناتجة عن الالتهاب مثل التهاب المفاصل والعديد من أمراض الجهاز الهضمى، مثل داء كرون.
- الحفاظ على نظام غذائي صحي ومنخفض في الأطعمة الالتهابية هو أفضل استراتيجية لاحتواءه وتقليل مخاطر المرض على المدى الطويل ونجد ذلك في فوائد ورق العنب المحشي.
فوائد زيت ورق العنب
زيت ورق العنب كذلك له الكثير من الفوائد للصحة، وفوائد جمالية كذلك، وهنا فوائد زيت ورق العنب لصحة لتستفيد بها.
- حصة واحدة من زيت أوراق العنب مليئة بالمغذيات ولها حِمل منخفض من نسبة السكر في الدم. ومراقبة نسبة السكر في الدم أمر مهم، خاصة لمرضى السكر، لأنه يقيس تأثير الطعام على مستويات السكر في الدم مما يجعل أوراق العنب خيارًا صحيًا.
- وفقًا لدراسة أجريت عام 2010 من قبل قسم الأمراض الجلدية في جامعة فرايبورغ، فإن المستخلصات النباتية من أوراق كرمة العنب تقلل من الوذمة لدى المرضى الذين يعانون من قصور وريدي مزمن. هذه حالة تتميز بأوردة تعاني من مشاكل في إعادة الدم في الساقين إلى القلب. عندما لا يتمكن الدم من العودة إلى القلب، قد تتورم الساقين، مما يسبب وذمة. لن يؤدي تقليل الوذمة إلى جعل الشخص أكثر راحة فقط عن طريق تقليل التورم، ولكنه سيؤدي أيضًا إلى تقليل الضغط على نظام الأوعية الدموية.
فوائد ورق العنب للرجال
هناك فوائد لا تحصى من ورق العنب للجسم والصحة، وبعض هذه الفوائد خاصة للرجال، وهنا فوائد ورق العنب للرجال تعرف عليها.
- يقي ورق العنب الرجال من الإصابة بسرطان البروستاتا.
- يقلل ورق العنب من التهاب البروستاتا الحميد.
فوائد ورق العنب للحامل
ورق العنب يحمل العديد من الفوائد للحامل، بما إنه غني بالفوائد للجسم بصورة عامة، ويحتاج جسم الحامل خلال فترة الحمل إلى العديد من المغذيات والفيتامينات.
- يقلل ورق العنب من احتمالية إصابة الحامل بالإمساك وذلك لأنه غني بالألياف.
- ورق العنب غني بمضادات الأكسدة التي تقي الأجنة من التشوهات.
فوائد ورق العنب للجنس
ورق العنب طعام مغذي للجسم، وكل طعام مغذي للجسم هو مفيد للجنس بصورة أو بأخرى، لأن العملية الجنسية تعتمد بصورة كبيرة على صحة الإنسان، وهنا بعض فوائد ورق العنب للجنس.
- يزيد ورق العنب من تدفق الدماء في الجسم، وهذا يعني زيادة قوة الانتصاب لدى الرجل لأن الانتصاب يعتمد على تدفق الدم في القضيب.
- يساعد ورق العنب على زيادة الحيوانات المنوية لدى الرجال.