القطمير
مسحوق القطمير هو طعام صحي، ويستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. في هذه المقالة، سنحاول تقديم معولمات عن القطير وفوائده بالكامل.
يحتوي هذا المسحوق المذهل على مركبات تتكون كيميائياً من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة والزنك والكادميوم والكالسيوم والبوتاسيوم. تشمل الأحماض الدهنية المشبعة الأحماض الدهنية والبالميتية، وتشمل الأحماض الدهنية غير المشبعة أحماض اللينوليك والأوليك، والتي يمكن أن تمنع عمل إنزيم 5α-Reductase.
يحتوي هذا المسحوق المذهل على مركبات تتكون كيميائياً من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة والزنك والكادميوم والكالسيوم والبوتاسيوم. تشمل الأحماض الدهنية المشبعة الأحماض الدهنية والبالميتية، وتشمل الأحماض الدهنية غير المشبعة أحماض اللينوليك والأوليك، والتي يمكن أن تمنع عمل إنزيم 5α-Reductase.
ما هي فوائد القطمير
يحتوي القطمير أو بذور التمر أو النواة على العديد من الخصائص الطبية المدهشة.
- يساعد على منع الكلى والكبد من التسمم أو التلف.
- مفيد لمرض السكري.
- غني بمضادات الأكسدة.
- يمنع تلف الحمض النووي ويساعد على محاربة الالتهابات الفيروسية المختلفة.
- يفيد في علاج مشاكل السكر في الدم.
- يحتوي على العوامل المضادة للفيروسات.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.
- يحسن صحة العظام.
- وفقًا لدراسة، أظهرت بذور التمر تأثيرًا دفاعيًا ضد تلف الكبد الناجم عن المواد الكيميائية وتلف الحمض النووي المؤكسد. توفر بذور التمر الحماية من تسمم الكبد، وقد يُعزى هذا التأثير الوقائي للكبد إلى أنشطة إزالة الجذور الحرة ومضادات الأكسدة.
- تم اكتشاف أن بذور التمر مفيدة في علاج مشاكل السكر في الدم ومرض السكري ومضاعفاته. وفقًا لتاريخ بحث حديث، أظهرت البذور آثارًا وقائية محتملة ضد مضاعفات مرض السكري المبكرة لكل من الكبد والكلى.
- تعمل بذور التمر كعوامل مضادة للفيروسات ضد مختلف الفيروسات المسببة للأمراض البشرية. يمكن أن يكون مفيدًا في العلاج والوقاية من العديد من أنواع العدوى الفيروسية.
- أظهرت الأبحاث أن مستخلصات التمر تظهر قدرة قوية على منع العدوى من Pseudomonas phage ATCC 14209-B1 ومنع التحلل البكتيري تمامًا.
- بذور التمر غنية بالبروانثوسيانيدينات التي تساعد في الواقع على حماية الكبد والكلى من التلف. تشير إحدى الدراسات إلى أن مستخلص بذور التمر الغني بالبروانثوسيانيدينس يحمي من تسمم الكلى والكبد الناجم عن المواد الكيميائية.
- بذور التمر غنية بمضادات الأكسدة مع قدرات إزالة الجذور الحرة.
- يساعد القطمير على حماية الجسم من أضرار الإجهاد التأكسدي. في بحث حديث، يمكن استخدام إمكانات مضادات الأكسدة لتحلل بروتين بذور التمر كمكون غذائي وظيفي محتمل لتعزيز الصحة.
- وجد بحث آخر أن بذور التمر الإيرانية لها قوى جذرية قوية ويمكن اعتبارها مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة الطبيعية للاستخدامات الطبية والتجارية.
- يمكن للتمور أن تفعل المعجزات لصحة عظامك أيضًا. التمر غني بالسيلينيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم، وكل هذه الأشياء مطلوبة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة عظامنا، والوقاية من حالات مثل هشاشة العظام.