الحلبة
الحلبة عشب من نفس عائلة فول الصويا. يستخدم الناس بذوره وأوراقه وأغصانه وجذوره الطازجة والمجففة كتوابل وعامل منكه ومكمل غذائي. في حين أن المزيد من البحث ضروري، تظهر بعض الدراسات أن الحلبة قد يكون لها فوائد صحية متنوعة. ومع ذلك، فإن استخدام أو استهلاك مركبات في الحلبة قد يسبب تقلصات الرحم أثناء الحمل ويزيد من سوء أنواع السرطان الحساسة للهرمونات. قد تسبب الحلبة أيضًا أعراضًا معتدلة في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والانتفاخ.
ما هي فوائد الحلبة للقلب
قد تساعد الحلبة في تنظيم مستويات الكوليسترول وتحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة القلب.
- قد يكون هذا لأن بذور الحلبة تحتوي على ما يقرب من 48 في المائة من الألياف الغذائية. الألياف الغذائية صعبة الهضم، وتشكل مادة هلامية لزجة في الأمعاء مما يجعل من الصعب هضم السكريات والدهون.
- أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن أربعة مركبات على الأقل في الحلبة لها خصائص مضادة لمرض السكر.
- في دراسة أجريت عام 2017، كانت الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون مع مكملات بذور الحلبة الكاملة بنسبة 2 في المائة لمدة 16 أسبوعًا تتمتع بتحمل أفضل للجلوكوز من أولئك الذين لم يتلقوا المكملات.
فوائد الحلبة للكلى
توفر المستويات الكبيرة من مضادات الأكسدة في الحلبة إمكانات كبيرة كعامل مضاد للالتهابات في الكلى.
- تشير نتائج دراسة أجريت عام 2012 على الفئران إلى أن محتوى الفلافونويد المضاد للأكسدة في بذور الحلبة يمكن أن يقلل الالتهاب.
- تستخدم الحلبة منذ فترة طويلة لتسكين الآلام في أنظمة الطب التقليدية.
- يعتقد الباحثون أن المركبات التي تسمى قلويدات في العشب تساعد في منع المستقبلات الحسية التي تسمح للدماغ بإدراك الألم.
فوائد الحلبة للعظام
تعتبر الحلبة من النباتات الطبية التي يمكن أن توفر كمية جيدة من الكالسيوم للجسم. وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر الزائدة في الدم. إنه أيضًا علاج منزلي فعال لتقليل إنتاج البلغم، والمساعدة في إزالة الاحتقان والسعال، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعزز المناعة. الحلبة هي غذاء قوي للنساء، وتساعد في إدارة الدورات المؤلمة، ومتلازمة تكيس المبايض، وضعف وظيفة الغدة الدرقية وانقطاع الطمث.
- بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الكالسيوم تقلل الحلبة من احتمال الإصابة بهشاشة العظام خاصة لدى النساء.
- تساعد الحلقة على تحسين التئام العظام المنكسرة.