فوائد البصل المسلوق

البصل المسلوق

• تساعد الألياف على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتنظيم مستويات السكر في الدم، كما تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تساعد الألياف أيضًا في تحريك البراز عبر الجهاز الهضمي، مما يمنع الإمساك.
• يوفر لك كوب من البصل المسلوق 2.9 جرامًا من الألياف الغذائية. يساهم هذا بنسبة 12 في المائة من المدخول اليومي الموصى به للنساء و 8 في المائة للرجال، والذي حدده معهد الطب.

فوائد البصل المسلوق على الريق

• يغذي النحاس عقلك عن طريق المساعدة في صنع المواد الكيميائية التي تدخل في اتصال الدماغ، كما أنه يدعم تخليق المايلين، وهي مادة ضرورية لوظيفة الدماغ.
• كما أن الحصول على ما يكفي من النحاس في نظامك الغذائي يدعم أيضًا جهاز المناعة لديك بحيث يمكن أن يحميك من العدوى.
• يعزز تناول كوب واحد من البصل المسلوق من تناول النحاس بمقدار 141 ميكروغرامًا، أو 16 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به الذي حدده معهد الطب.

فوائد البصل المسلوق قبل النوم

• يوفر كل كوب من البصل المسلوق 74 ملليغرام من الفوسفور و 0.3 ملليغرام من المنغنيز.
• يمثل هذا 11 بالمائة من متطلباتك اليومية من الفوسفور، كما حددها معهد الطب، بالإضافة إلى 17 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به من المنجنيز للنساء و 13 بالمائة للرجال.
• كل من الفوسفور والمنغنيز يفيدان الهيكل العظمي ويحافظان على قوة عظامك.
• يعزز الفوسفور أيضًا الدورة الدموية الصحية ويلعب دورًا في الاتصال الخلوي، بينما يدعم المنغنيز عملية التمثيل الغذائي ويساعد في التئام الجروح.

فوائد البصل المسلوق للحامل

• وفقًا للمركز الطبي لجامعة ميريلاند، فإن الكيرسيتين الموجود في البصل يقلل أيضًا من تفاعلات الحساسية عن طريق منع جسمك من إنتاج الهيستامين.
• وهو ما يحميك من العطس والحكة إذا كنت تعانين من رد فعل تحسسي.

فوائد البصل المسلوق للرضع

• يحتوي كوب من البصل المسلوق على 11 ملليغرام من فيتامين سي.
• يعزز فيتامين سي إنتاج الكولاجين، وهي عملية ضرورية لصحة العظام والأوعية الدموية.
• كما أنه يلعب دورًا في الصحة العقلية من خلال مساعدتك على إنتاج النورإبينفرين، وهي مادة كيميائية تنظم حالتك المزاجية.