خبز الشعير
الشعير (Hordeum vulgare L.)، أحد أفراد عائلة العشب، هو أحد الحبوب الرئيسية التي تزرع في المناخات المعتدلة على مستوى العالم. إنها حبوب متعددة الاستخدامات بشكل رائع مع نكهة غنية تشبه البندق وقوام شبيه بالمكرونة. يشبه مظهرها حبوب القمح، على الرغم من أنه أفتح قليلاً في اللون. يحتوي الشعير المنبت على نسبة عالية من المالتوز بشكل طبيعي، وهو السكر الذي يستخدم كأساس لكل من محليات شراب الشعير. عند تخميره، احتل الشعير المرتبة الرابعة بين الحبوب من حيث الكمية المنتجة (144 مليون طن) بعد الذرة والأرز والقمح. فوائد خبز الشعير الصحية هي أنه يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، ويحمي من حصوات المرارة، ويمنع هشاشة العظام، ويعزز جهاز المناعة، ويوفر العناية بالبشرة، ويتحكم في مستويات الكوليسترول، ويدير مرض السكري، ويمنع الربو، ويمنع السرطان، ويحمي صحة القلب، ويقلل الأعراض. من التهاب المفاصل، وعلاج العجز الجنسي.
ما هي فوائد خبز الشعير للجنس
خبز الشعير أحد أنواع الخبز الصحية للغاية والتي تصنع من دقيق الشعير والتي لها الفوائد التالية:
- تصلب الشرايين هو حالة يحدث فيها زيادة سُمك في جدران الشرايين بسبب التخثر أو ترسب المواد الدهنية مثل الكوليسترول. يحتوي خبز الشعير على النياسين (مركب فيتامين ب) الذي يقلل من مستويات الكوليسترول والبروتين الدهني الكلي ويقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية. ينصح النساء بعد سن اليأس المصابات بارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب والأوعية الدموية بشكل خاص بتناوله على الأقل 6 مرات في الأسبوع، حيث يعالج مشاكل الجنس نتيجة لأمراض القلب لأن ضعف القلب يؤدي إلى نقص ضخ الدم في الأعضاء التناسلية الأمر الذي يسبب الضعف الجنسي عند النساء والرجال.
- تدعي الأبحاث أن تناول نظام غذائي غني بالألياف يقلل الالتهاب. بعض الحبوب الكاملة مثل الشعير التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل وتقليل أي ألم متعلق بتورم والتهاب المفاصل التي تؤثر على الحياة الجنسية للرجال.
- من المعروف أن خبز الشعير يحتوي على الأرجينين وأكسيد النيتريك، وكلاهما مسؤول عن انتصاب القضيب ويمكنهما علاج ضعف القضيب. ومن المعروف أيضًا أن الأرجينين يزيد من إنتاج الحيوانات المنوية والبويضات. يمكن أن يؤدي تضمين حبوب الشعير في النظام الغذائي بشكل منتظم إلى تحفيز الأداء الجنسي لدى كل من الرجال والنساء.
- تنتج ألياف الشعير غير القابلة للذوبان حمض البروبيونيك الذي يساعد في الحفاظ على انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. لكونه مصدرًا ممتازًا للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، ينصح به الأطباء أيضًا على وجه التحديد لمحتواه الطبيعي قليل الدسم وخواصه الخالية من الكوليسترول.