البطيخ
البطيخ هو غذاء صيفي لذيذ ومنعش. بالإضافة إلى تعزيز الترطيب بفضل محتواه المائي العالي، فهو مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات C و A
قد تتساءل عما إذا كان يمكن أن يتناسب البطيخ مع نظام الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني، وهو نمط أكل يتضمن الحد من تناول الكربوهيدرات وتناول كمية كبيرة من الدهون الصحية بدلاً من ذلك.
قد تتساءل عما إذا كان يمكن أن يتناسب البطيخ مع نظام الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني، وهو نمط أكل يتضمن الحد من تناول الكربوهيدرات وتناول كمية كبيرة من الدهون الصحية بدلاً من ذلك.
هل ان البطيخ مسموح في الكيتو
يمكن لأي شخص أن يأكل البطيخ كجزء من نظام كيتو الغذائي، طالما أنه يتأكد من أن محتوى الكربوهيدرات يتناسب مع نسبة المغذيات الكبيرة التي يريدها.
- البطيخ غني بالعناصر الغذائية ويمكن أن يحتوي على الكثير من الماء. لهذا السبب، فهي فاكهة مناسبة للحفاظ على ترطيب الجسم والصحة العامة.
- ومع ذلك، كما هو الحال مع جميع الفواكه، يحتوي البطيخ بشكل طبيعي على السكريات. لذلك، قد يشعر الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو بالقلق من أن تناول البطيخ يمكن أن يخرجهم من الحالة الكيتونية، وهي عملية التمثيل الغذائي التي تحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات.
- النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون وكميات معتدلة من البروتين وكميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات.
- نظرًا لأن السكريات هي كربوهيدرات، فمن المنطقي أن نفترض أن البطيخ ليس صديقًا للكيتو.
هل بزر البطيخ مسموح في الكيتو
بذور البطيخ ليست صديقة للكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. قد يطردك من الحالة الكيتونية حتى لو كان حجم الحصة صغيرًا.
- يجب تجنب بذور البطيخ عند اتباع نظام الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات الصافية (15.31 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام).
- من المهم الحد من صافي استهلاك الكربوهيدرات إلى 20 جرامًا - 30 جرامًا في اليوم للبقاء في الحالة الكيتونية. يمكنك حساب صافي بدل الكربوهيدرات اليومي المثالي باستخدام حاسبة وحدات الماكرو.
- كبديل، يمكنك البحث عن بذور أخرى منخفضة الكربوهيدرات الصافية.
- لا تعتبر بذور البطيخ مصدرًا مثاليًا للدهون في الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- لن يتمكن جسمك من استخدام الدهون كطاقة (الحالة الكيتونية) إلا إذا قمت بتقييد صافي الكربوهيدرات إلى 20 جرامًا - 30 جرامًا في اليوم. وبالتالي، من المهم الحصول على الدهون من الأطعمة الغنية بالدهون والتي تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات الصافية.
- تتم معالجة بذور البطيخ بالحد الأدنى ولكنها ليست مناسبة لحمية الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- من المهم التحقق من كلٍ من وحدات الماكرو ومكونات الأطعمة الخاصة بك لتحقيق إنقاص وزن صحي على الكيتو.
هل البطيخ الاصفر مسموح في الكيتو
نظرًا لأن معظم الفواكه تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، فإن أولئك الذين يتبعون حمية الكيتو يمكنهم الاستمتاع بها بكميات صغيرة فقط من البطيخ الأصفر.
- بالمقارنة مع أنواع الفاكهة الأخرى، فإن البطيخ الأصفر منخفض نسبيًا في الكربوهيدرات.
- في الواقع، يحتوي كوب واحد (152 جرامًا) من مكعبات البطيخ الأصفر على حوالي 11.5 جرامًا من الكربوهيدرات و 0.5 جرامًا من الألياف، مما يعني أنه يحتوي على حوالي 11 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية.
- صافي الكربوهيدرات هو مصطلح يستخدم لوصف عدد الكربوهيدرات في جزء من الطعام يمتصه الجسم. يتم حسابها عن طريق طرح جرامات الألياف من جرامات الكربوهيدرات الإجمالية.
- تعتمد إمكانية انسجام البطيخ الأصفر مع النظام الغذائي الكيتون على الأطعمة الأخرى التي تتناولها خلال اليوم.
- في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري، قد تقصر تناول الكربوهيدرات على 100 سعر حراري فقط، أو 25 جرامًا في اليوم.