الفشار
تم الاستمتاع بالفشار كوجبة خفيفة لعدة قرون، قبل أن تجعله دور السينما مشهورًا أكثر. لحسن الحظ، يمكنك أن تأكل كمية كبيرة من الفشار وتستهلكين سعرات حرارية قليلة نسبيًا. يعتقد العديد من أخصائيو الحميات الغذائية أن الفشار منخفض أيضًا في الكربوهيدرات لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. ولكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. تأتي معظم السعرات الحرارية في الفشار من الكربوهيدرات. الذرة هي حبة كاملة، بعد كل شيء. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ليست بالضرورة سيئة بالنسبة لك. حتى مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يمكنك الاستمتاع ببضع حفنات من الفشار دون الإفراط في تناول الطعام. المفتاح هو إيلاء اهتمام وثيق لحجم الحصة وتقليل الزيت والزبدة والملح المضاف.
هل يمكن السماح للفشار في الكيتو
عادة ما تتكون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل الكيتو بشكل معتدل من 100 إلى 150 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بوجبة من الفشار أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
- سيساعدك محتوى الألياف على إبقائك شاعرة بالشبع وقد يمنعك الحجم من الاستسلام للرغبة الشديدة في تناول الكعك والكوكيز.
- إذا اخترت تناول الفشار كوجبة خفيفة، فقد تضطرين إلى تقليل مصادر الكربوهيدرات الأخرى لهذا اليوم.
- نظرًا لأن الفشار يحتوي على القليل من البروتين وعدد قليل جدًا من الفيتامينات والمعادن، فقد لا يكون الخيار الأكثر حكمة كوجبة خفيفة منتظمة في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ولكن يمكن بالتأكيد الاستمتاع به في المناسبات.
هل الفشار مسموح في الدايت
الكربوهيدرات عبارة عن مغذيات يستخدمها جسمك لتوليد الطاقة. يحتاج جسمك إلى الكربوهيدرات ليعمل بشكل صحيح. الكربوهيدرات ليست ضارة بك طالما أنك تستهلك الأنواع الصحيحة.
- السكر والكربوهيدرات المكررة، مثل الحلويات والخبز الأبيض، هي كربوهيدرات أيضًا، لكنها مليئة بالسعرات الحرارية وقيمتها الغذائية منخفضة. يجب أن تأتي معظم الكربوهيدرات من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. يعتبر الفشار من الحبوب الكاملة.
- يوجد حوالي 30 جرامًا من الكربوهيدرات في وجبة الفشار. تتكون حصة الفشار من 4 إلى 5 أكواب تقريبًا، وهي الكمية التي تحصل عليها من ملعقتين كبيرتين من الحبوب غير المفرومة. تحتوي حصة الفشار على ما يقرب من 120 إلى 150 سعرة حرارية.
- ستختلف الكمية الدقيقة من الكربوهيدرات التي يحتاجها جسمك اعتمادًا على عمرك ومستوى نشاطك وصحتك العامة.
- عند تناول 30 كربوهيدرات لكل وجبة، يستخدم الفشار فقط ما بين 9 و 13 بالمائة من الكمية اليومية المخصصة لك من الكربوهيدرات. وبعبارة أخرى، فإن تناول وجبة واحدة من الفشار لن يقترب من تجاوز الحد اليومي.