سمك القرموط
سمك القرموط من الأحياء المائية الحيوانية الجيدة والتي تمتلك أنسجة وخلايا حيوانية تشكل أجهزتها الداخلية تختلف عن تلك الأنسجة والخلايا النباتية في عدم قدرتها على استخدام العناصر الحيوية في عملياتها الحيوية.وبالتالي تقدم للجسم المغذيات التي يحتاجها ولا تتوافر في الأنواع الأخرى من الطعام مثل النباتات على سبيل المثال أو البقوليات والحبوب، وفي هذا المقال نتحدث بالتفصيل عن فوائد سمك القرموط للجسم التي لا تفوت.
ما هي فوائد سمك القرموط
سمك القرموط له سمعة صحية للقلب ولسبب وجيه. أظهرت دراسة أجراها قسم الشيخوخة في قسم الطب بمستشفى بريجهام والنساء أن الاستهلاك المعتدل للأسماك سيساعد في تقليل مخاطر الإصابة بقصور القلب، بسبب تركيزه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب.
- هناك طريقة أخرى تساعد بها الأسماك مثل سمك القرموط على تحسين صحة دماغك وهي تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية. وفقًا للمجلة الطبية البريطانية، ساعد المحتوى المرتفع من أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك أيضًا على تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية في الأشخاص الخاضعين للدراسة.
- وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Nutrition and Diabetes، فإن تناول الأسماك الدهنية مثل سمك القرموط يمكن أن يساعد في الواقع في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع 1. وفقًا للدراسة، فإن المحتوى العالي من فيتامين (د) في الأسماك يساعد في مناعة الجسم وأيض الجلوكوز.
- يمكن للأسماك مثل سمك القرموط أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وفقًا لدراسة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الأسماك كانوا في الواقع أقل عرضة للإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، مثل سرطان تجويف الفم والبلعوم والقولون والبنكرياس، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من الأسماك.
- وجدت الأبحاث التي أجراها قسم صحة الإنسان وعلوم التغذية بجامعة جيلف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، المتوافرة بكثرة في الأسماك مثل سمك القرموط، لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي لديك. وأشارت الدراسة إلى أن هذه الدهون الصحية عززت معدلات الأيض للراحة وممارسة الرياضة، وكذلك أكسدة الدهون لدى النساء الأكبر سنا.
