امتصاص الكالسيوم
الكالسيوم مهم لصحة العظام طوال حياتك. على الرغم من أن النظام الغذائي هو أفضل طريقة للحصول على الكالسيوم، إلا أن مكملات الكالسيوم قد تكون خيارًا إذا كان نظامك الغذائي ينقصه.
يحتاج جسمك إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية والحفاظ عليها. يحتاج قلبك وعضلاتك وأعصابك أيضًا إلى الكالسيوم لتعمل بشكل صحيح. تشير بعض الدراسات إلى أن الكالسيوم، إلى جانب فيتامين د، قد يكون لهما فوائد تتجاوز صحة العظام: ربما يقي من السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم. لكن الأدلة حول هذه الفوائد الصحية ليست نهائية، وامتصاص الكالسيوم يعني استفادة الجسم من الكالسيوم الموجود في الطعام، لأن في بعض الأحوال تتعارض بعض الأطعمة مع الاستفادة من الكالسيوم ما يجعله كالسيوم مهدرًا.
يحتاج جسمك إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية والحفاظ عليها. يحتاج قلبك وعضلاتك وأعصابك أيضًا إلى الكالسيوم لتعمل بشكل صحيح. تشير بعض الدراسات إلى أن الكالسيوم، إلى جانب فيتامين د، قد يكون لهما فوائد تتجاوز صحة العظام: ربما يقي من السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم. لكن الأدلة حول هذه الفوائد الصحية ليست نهائية، وامتصاص الكالسيوم يعني استفادة الجسم من الكالسيوم الموجود في الطعام، لأن في بعض الأحوال تتعارض بعض الأطعمة مع الاستفادة من الكالسيوم ما يجعله كالسيوم مهدرًا.
هل ممكن للشاي ان يمنع امتصاص الكالسيوم
ليس من الصعب هذه الأيام أن تجد مقهى قريبًا به جميع أنواع خيارات الكافيين من شاي وقهوة. ولكن هل يجب أن تقلق بشأن مقدار ما تستهلكه؟ ربما لا، إلا إذا كانت كمية الشاي أو القهوة المحتوية على الكافيين التي تشربها مفرطة حيث قد تؤثر في هذه الحالة على امتصاص الكالسيوم في جسمك.
- تربط بعض الدراسات بين استهلاك الكافيين والتأثيرات السلبية على استقلاب الكالسيوم، وربما يرتبط ذلك بزيادة فقدان الكالسيوم في البول وتقليل امتصاص الكالسيوم في الجسم. مع مرور الوقت، قد يؤدي نقص الكالسيوم المتوفر إلى فقدان العظام.
- ومع ذلك، فإن تأثير الكافيين يضعف لدى الأفراد الذين يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم في نظامهم الغذائي (على سبيل المثال، 1000 إلى 1200 مجم من إجمالي الطعام والمكملات الغذائية). قد يقلل الكافيين بشكل متواضع جدًا من امتصاص الكالسيوم (بحوالي 4 ملغ من الكالسيوم لكل فنجان قهوة)، ولكن يمكن تعويض ذلك تمامًا عن طريق إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب إلى قهوتك.
- إذا كنت تتناول كمية جيدة من الكالسيوم وفيتامين د، فلا داعي للقلق بشأن تناول الكافيين المعتدل في الشاي على عظامك (على سبيل المثال، ما يصل إلى 6 أكواب من القهوة أو الشاي) على الرغم من أنه قد يرفع ضغط الدم أو يزيد من معدل ضربات القلب.
- إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من القهوة أو الشاي (بالإضافة إلى المشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين، مثل الكولا)، ففكر في الاعتدال. في البداية قد تعاني من أعراض الانسحاب مثل الصداع، لذلك حافظ على رطوبتك أثناء التقليل.
- احتفظ بمذكرات لما تشربه لبضعة أيام. انتبه لما تتناوله من الكالسيوم وفيتامين د. قلل من الكافيين إذا لزم الأمر وتأكد من تلبية احتياجاتك اليومية من الكالسيوم وفيتامين د.