المكسرات البرازيلية
المكسرات البرازيلية هي من المكسرات الأصلية في غابات الأمازون المطيرة في البرازيل وبوليفيا وبيرو. عادة ما يتم الاستمتاع بقوامها الناعم والزبداني ونكهة جوز مقرمشة.
ما هي فوائد المكسرات البرازيلية
المكسرات البرازيلية غنية بالسيلينيوم، حيث تحتوي حبة واحدة فقط على 96 ميكروجرام، أو 175٪ من RDI. توفر معظم المكسرات الأخرى أقل من 1 ميكروغرام في المتوسط.
- بالإضافة إلى ذلك، لديهم تركيزات أعلى من المغنيسيوم والنحاس والزنك من معظم المكسرات الأخرى، على الرغم من أن الكميات الدقيقة لهذه العناصر الغذائية يمكن أن تختلف تبعًا للمناخ والتربة.
- أخيرًا، المكسرات البرازيلية مصدر ممتاز للدهون الصحية. في الواقع، 36٪ من الدهون في الجوز البرازيلي هي 37٪ من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهو نوع من الدهون ثبت أنه يفيد صحة القلب.
فوائد المكسرات اليابانية
المكسرات اليابانية مصدر غني للسيلينيوم. في الواقع، تحتوي على هذا المعدن أكثر من أي جوز آخر بمتوسط 96 ميكروغرام لكل حبة. ومع ذلك، فإن بعضها يحتوي على ما يصل إلى 400 ميكروغرام لكل حبة.
- RDI للسيلينيوم هو 55 ميكروغرام في اليوم للبالغين. وبالتالي، فإن متوسط الجوز الياباني يحتوي على 175٪ من الكمية المطلوبة من هذا المعدن.
- السيلينيوم هو عنصر حيوي من أجل الأداء السليم لجسمك. إنه ضروري للغدة الدرقية ويؤثر على جهاز المناعة ونمو الخلايا.
- في الواقع، تم ربط المستويات العالية من السيلينيوم بتحسين وظيفة المناعة ونتائج أفضل للسرطان والالتهابات والعقم والحمل وأمراض القلب واضطرابات المزاج.
- على الرغم من ندرة نقص السيلينيوم، إلا أن العديد من الأشخاص حول العالم لا يتناولون كميات كافية من السيلينيوم من أجل الأداء الأمثل. على سبيل المثال، تم العثور على حالة السيلينيوم دون المستوى الأمثل في الأشخاص في جميع أنحاء أوروبا والمملكة المتحدة والشرق الأوسط.
- المكسرات اليابانية هي طريقة فعالة للغاية للحفاظ على أو زيادة تناول السيلينيوم. في الواقع، وجدت دراسة أجريت على 60 شخصًا أن تناول حبتين من المكسرات اليابانية يوميًا كان فعالًا مثل تناول مكمل السيلينيوم في رفع مستويات السيلينيوم.
فوائد المكسرات الصينية
الغدة الدرقية هي غدة صغيرة على شكل فراشة تقع في حلقك. يفرز العديد من الهرمونات الضرورية للنمو والتمثيل الغذائي وتنظيم درجة حرارة الجسم. تحتوي أنسجة الغدة الدرقية على أعلى نسبة من السيلينيوم، لأنها ضرورية لإنتاج هرمون الغدة الدرقية T3، وكذلك البروتينات التي تحمي الغدة الدرقية من التلف، يمكن أن يؤدي انخفاض تناول السيلينيوم إلى تلف الخلايا، وانخفاض نشاط الغدة الدرقية، واضطرابات المناعة الذاتية مثل التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو ومرض جريفز. قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الغدة الدرقية، هذا يسلط الضوء على أهمية الحصول على كمية كافية من السيلينيوم مثل الموجودة في المكسرات الصينية.
- توفر حبة مكسرات صينية واحدة يوميًا كمية كافية من السيلينيوم للحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية.
- توفر المكسرات الصينية الهرمونات الضرورية لصحة الجسم.
فوائد المكسرات الباكستانية
بالإضافة إلى ضمان وظيفة الغدة الدرقية المناسبة، قد يحسن السيلينيوم في المكسرات الباكستانية الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية.
- أظهرت الدراسات أن تناول السيلينيوم في المكسرات الباكستانية قد يحسن وظيفة الغدة الدرقية ويؤخر تطور بعض الأعراض لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض.
- أكدت الدراسات أن استخدام المكسرات الباكستانية كمصدر للسيلينيوم، على وجه التحديد مفيدة، في الأشخاص المصابين بالتهاب الغدة الدرقية أو مرض جريفز.