المكسرات
يمكن أن يؤدي تناول المكسرات للحامل أثناء الحمل المبكر إلى تحسين النمو النفسي العصبي للطفل. لقد وجد أن الأطفال الذين تأكل أمهاتهم 2-3 أونصات من المكسرات أسبوعيًا (بمتوسط 74 جرامًا في الأسبوع) خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل لديهم معدل ذكاء وذاكرة وانتباه / تركيز أفضل من أقرانهم الذين لا تأكل أمهاتهم المكسرات أثناء الحمل.
ما هي فوائد المكسرات للحامل
المكسرات مليئة بالبروتين والدهون الصحية وحمض الفوليك وفيتامين E والمغنيسيوم والأوميغا وأوميغا 6 والمكسرات والبذور هي غذاء رائع للطاقة.
- الألياف الموجودة في المكسرات والبذور مفيدة أيضًا في المساعدة على الهضم. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في المكسرات والبذور في نمو الجهاز العصبي والدماغ للطفل. يمكن أن تكون حفنة من بذور عباد الشمس أو اللوز أو الجوز وجبة خفيفة رائعة بين الوجبات.
- ضيفي كوبًا من الجوز، وشرائح اللوز، وبذور اليقطين إلى وجبة الإفطار، أو رشيها على السلطة أو تناوليها كخليط. زبدة المكسرات والبذور، مثل زبدة اللوز أو زبدة الشمس، تصنع إضافة رائعة للتفاح أو تضيف نصف كوب إلى عصير لتغذية إضافية.
- المكسرات مثل اللوز والجوز والصنوبر والفول السوداني والبندق توفر العديد من الفوائد الصحية. المكسرات مليئة بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والعناصر الغذائية الصحية الأخرى (الألياف، وفيتامين E، والستيرولات النباتية، و L-arginine) التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري والإجهاد التأكسدي. علاوة على ذلك، يرتبط الاستهلاك اليومي للمكسرات بانخفاض معرفي أقل لدى كبار السن.
- بشكل عام، المكسرات غنية بأحماض الفوليك والأحماض الدهنية، مثل أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية، والتي تعتبر ضرورية للنمو العصبي. لا يمكن الحصول على هذه الأحماض الدهنية إلا من نظامنا الغذائي لأن أجسامنا لا تستطيع تصنيعها ومن ثم تسمى الأحماض الدهنية الأساسية.
- تزداد متطلبات الأحماض الدهنية أوميغا 3 عند النساء الحوامل مقارنة بمتطلبات النساء غير الحوامل. تظهر بعض الدراسات أن هذه الأحماض الدهنية تلعب دورًا رئيسيًا في توقيت الحمل وكذلك وزن الأطفال حديثي الولادة.
- أثناء الحمل، يمكن أن يؤدي تناول حفنة من المكسرات إلى تراكم هذه المكونات في الجزء الأمامي من دماغ الجنين، مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية الأخرى. وفقًا للدراسات، فإن استهلاك المكسرات أثناء الحمل المبكر يوفر فوائد طويلة الأجل لنمو الطفل الحركي والمعرفي.