وجبة العشاء
يجب تحضير وجبة العشاء بعناية ويجب أن تشتمل الوجبة على المكونات الصحيحة، يعتبر العشاء وجبة مهمة للغاية في معظم المنازل. إذا كنت مشغولة طوال اليوم وتناولتِ وجبات سريعة على الإفطار والغداء، فيمكن أن يكون العشاء هو الوجبة الأكثر ارتباطًا بالحب والرعاية.
هل تعتبر وجبة العشاء مهمة
الوقت الذي تتناولين فيه وجبة العشاء لا يقل أهمية عن ما تأكليه.
- كثير من الناس يأكلون وجبة العشاء في وقت متأخر جدًا ثم يعانون من سوء نوعية النوم واضطراب الهضم والأحلام المتقلبة. تذكري أن عملية الهضم لديك تصبح أضعف وأضعف كلما تحركت بعد غروب الشمس.
- كلما اقترب موعد العشاء من غروب الشمس، كان جسمك أقدر على الهضم.
- إن تناول العشاء قبل السابعة أو في غضون ساعتين إلى ثلاث ساعات منه هو أفضل طريقة للبقاء خفيفة وصحية وتحظين بنوم جيد.
- عندما تنامين جيدًا بعد عشاء جيد، فأنتِ تتأكدين من أنك ستتخذين الخيارات الصحيحة مع جميع وجباتك في اليوم التالي. إن دورة الطعام والنوم هذه مترابطة بشدة لدرجة أن تدخلًا إيجابيًا واحدًاستخلق تأثيرًا مضاعفًا للتغيير الإيجابي في كل يومك.
وجبة العشاء المثالية
قد تعتقدين أن إعداد وجبة العشاء المثالية في المنزل عملية معقدة، لكن ليس من الضروري أن يكون كذلك.
- يجب اختيار الوصفات التي يسهل اتباعها ولا تتضمن تقنيات طهي معقدة أو خطوات تبدو لا تنتهي أبدًا.
- يحب أن تحتوي وجبة العشاء المثالية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل بيتا كاروتين وفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف.
- اختاري وجبة لذيذة وتتوافق جيدًا مع أي شيء تقريبًا.
- يمكنك تجربة إحدى الوصفات البسيطة أدناه، مثل دجاج بيستو محشي بطاطا حلوة، أو بطاطا حلوة محشوة، بطاطا حلوة نباتية محشية.
وجبة العشاء الصحية
الحبوب هي جزء مهم من وجبة العشاء الصحية، يمكن استخدام الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الكينوا والأرز البني. ومع ذلك، يمكنك استخدام أي حبوب تريديها بما في ذلك الدخن والشعير.
- توفر الحبوب مصدرًا مهمًا للألياف والعناصر الغذائية الأخرى مثل المغنيسيوم.
- لقد وجدت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالحبوب مرتبطة بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك سرطان القولون وأمراض القلب والسكري من النوع 2.