الليمون الاسود
الليمون الأسود عبارة عن ثمار حمضيات مجففة، عادةً حامض، يتم تخميرها قليلاً حتى تأخذ مظهر الجلد البني المائل إلى الأسود وتصبح جافة تمامًا ومحفوظة. الليمون الأسود له نكهة حلوة ومنعشة مع بعض النكهة البسيطة مثل الكراميل وهو عنصر شائع في العديد من تقاليد الطهي في الشرق الأوسط. يعرف أيضًا باسم لومي، أو ليمون فارسي، أو ليمون أسود أو ليمون عماني.
استخدمت بعض ثقافات شمال إفريقيا والشرق الأوسط تاريخياً الليمون المجفف لأن لديهم إمكانية وصول محدودة للفواكه والخضروات الطازجة. تساعد الفاكهة في تطهير الأمعاء من أي بكتيريا غير صديقة وتحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي وهي مكمل رائع للوجبات الغذائية الغنية باللحوم ومنتجات الألبان.
ما هي فوائد الليمون الاسود للبطن
يتمتع الليمون الأسود بسمعة طيبة كمطهر للقولون ومساعد في الجهاز الهضمي.
- يقال أيضًا أن هذه الفاكهة تقلل من السموم في الكبد والجهاز المعوي وهي منشط بسيط ولكنه فعال للغاية في الجهاز الهضمي.
- يحتوي الليمون الأسود أيضًا على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وكلها تساعد في إنتاج خلايا جديدة في أنظمة مختلفة في جميع أنحاء الجسم.
- بالإضافة إلى كل هذه المعادن، يحتوي الليمون الأسود أيضًا على كميات عالية من فيتامين د الضروري لتقوية العظام والحفاظ على مرونتها.
- يعزز الليمون الأسود التآزر المحتمل للعديد من الأعشاب ويعتقد العديد من المعالجين بالأعشاب أنه يوازن الترطيب عند استخدامه مع نباتات إزالة السموم. لا يعمل الليمون الأسود فقط على معادلة تفاعل الأعشاب، ولكنه أيضًا يحقق توازنًا في النكهة للعديد من التطبيقات النباتية.وهو مزيج فريد من السكريات الحلوة والرائعة والبني يجعلها إضافة مثالية لتعزيز بعض خلطات الشاي.
- تعمل الليمون الأسود كمنشط، مما يساعد على تعزيز التمرين في صالة الألعاب الرياضية.
- كما أنه يشتمل على مركبات نشطة بيولوجيًا، بما في ذلك الكافيين، الثيوبرومين، الثيوفيلين وأحماض الكلوروجينيك، وكلها معروفة بأنها تزيد من فقدان الوزن.
- يعمل الليمون الأسود على تكسير الخلايا الدهنية التي يستخدمها الجسم على شكل طاقة، مما يساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال.
- يُقال أن الليمون الأخضر يعمل على تحسين الهضم عن طريق تخفيف الإمساك وتقليل امتصاص السكر.