عسل قصب السكر
قصب السكر هو نبات من عائلة عشبة القمح. من المعروف أنه تم نقله إلى أوروبا عبر الهند وإلى القارة الأمريكية عبر إسبانيا من القارة الأوروبية. أكبر منتج لقصب السكر اليوم هو كوبا والبرازيل. يتم إنتاجه أيضًا في دول جنوب شرق آسيا مثل الهند وفيتنام.
يستخدم قصب السكر في صنع الإيثانول (الكحول الإيثيلي) وكذلك في صنع عسل قصب السكر. يستخدم الكحول الإيثيلي من قصب السكر لصنع المشروبات وكوقود للسيارات، كما أنه يستخدم في بعض الحلويات التقليدية. يمكن صنع مشروبات مختلفة عن طريق عصرها مع بعض الفواكه ، ويمكن تناول السكر الموجود فيها لمضغه نيئًا كغرض حلو
لصناعة عسل قصب السكر يتم تقطيع القش إلى نصفين ويتم استخلاص العصير عدة مرات من خلال عصارة أسطوانية. يمكن استهلاك المياه التي يتم الحصول عليها كمشروب.
يمكن استخدامه لحرق بقايا اللب بعد استخلاص عصير قصب السكر ، وبما أن هذا اللب يحتوي على كمية عالية من السليلوز ، فإنه يستخدم في صناعة الورق والمواد الخشبية وأدوات المطبخ.
يستخدم قصب السكر في صنع الإيثانول (الكحول الإيثيلي) وكذلك في صنع عسل قصب السكر. يستخدم الكحول الإيثيلي من قصب السكر لصنع المشروبات وكوقود للسيارات، كما أنه يستخدم في بعض الحلويات التقليدية. يمكن صنع مشروبات مختلفة عن طريق عصرها مع بعض الفواكه ، ويمكن تناول السكر الموجود فيها لمضغه نيئًا كغرض حلو
لصناعة عسل قصب السكر يتم تقطيع القش إلى نصفين ويتم استخلاص العصير عدة مرات من خلال عصارة أسطوانية. يمكن استهلاك المياه التي يتم الحصول عليها كمشروب.
يمكن استخدامه لحرق بقايا اللب بعد استخلاص عصير قصب السكر ، وبما أن هذا اللب يحتوي على كمية عالية من السليلوز ، فإنه يستخدم في صناعة الورق والمواد الخشبية وأدوات المطبخ.
ما هي فوائد عسل قصب السكر لفقر الدم
عسل قصب السكر غني بالحديد لذلك يستخدم في علاج فقر الدم.
- يمكن استخدامه بدلاً من السكر المكرر الحلو من أجل القضاء على نقص الحديد لدى الأطفال.
- لوحظ نقص الحديد في 2 مليون من 750 مليار طفل في أبحاث الحديد. لها آثار إيجابية على الأطفال بفضل محتواها من الحديد وكذلك النكهة.
- بما أن السكر يتم الحصول عليه من بنجر السكر أو قصب السكر ، فإنه يحتوي على العناصر الغذائية الطبيعية والمعادن. توجد المعادن المهمة مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم في بنية عسل القصب الطبيعي بشكل أكبر من السكر المكرر.
- لهذا السبب ، فإن السكر الذي تحصل عليه عن طريق تناول الفواكه والخضروات هو الأكثر صحة. عندما تستهلك السكر غير المعالج ، يتم تحويل السكر الزائد ، الذي لا يستخدم كطاقة ، إلى دهون وتخزينه ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. لهذا السبب ، احرص على عدم تكرير السكر ، ولكن احرص على تناول الفاكهة والخضروات بطريقة طبيعية.