الزنجبيل
الزنجبيل نبات مزهر نشأ في جنوب شرق آسيا. إنه من بين أصح البهارات على هذا الكوكب. إنه ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae ، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكركم والهيل والخولنجان.
الجذمور (الجزء الموجود تحت الأرض من الجذع) هو الجزء الشائع استخدامه كتوابل. غالبًا ما يطلق عليه جذر الزنجبيل أو ببساطة الزنجبيل. يمكن استخدام الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مسحوقًا أو كزيت أو عصير. إنه عنصر شائع جدًا في الوصفات. يُضاف أحيانًا إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل.
الجذمور (الجزء الموجود تحت الأرض من الجذع) هو الجزء الشائع استخدامه كتوابل. غالبًا ما يطلق عليه جذر الزنجبيل أو ببساطة الزنجبيل. يمكن استخدام الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مسحوقًا أو كزيت أو عصير. إنه عنصر شائع جدًا في الوصفات. يُضاف أحيانًا إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل.
ما هي فوائد الزنجبيل للقلب
العديد من المكونات التي يمكن العثور عليها بسهولة في مطبخك لها فوائد طبية. الثوم والزنجبيل نوعان من العناصر التي ينصح بها كبار السن والأطباء لتحسين صحتك. من أبرز المشكلات الصحية في الوقت الحالي مشاكل القلب وارتفاع ضغط الدم. الزنجبيل نوع من الأعشاب التي يمكن أن تساعدك في منع ذلك.
- للزنجبيل خصائص طبية تساعد في منع تجلط الدم في الأوعية الدموية للقلب.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل في الحد من تكون اللويحة في الشرايين الناتجة عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يمكن أن يكون استهلاكه بكميات صغيرة مع طعامك أو الشاي مفيدًا جدًا لك.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل في التعافي من الأضرار الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي على الأليسين وهو مركب يساعد في التحكم في ضغط الدم.
- كما أنه يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
فوائد الزنجبيل مع العسل للقلب
مزيج من الزنجبيل والعسل سهل الاستهلاك وله الكثير من الفوائد. تم استخدام هذا المزيج من العسل والزنجبيل منذ فترة طويلة لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل البرد والسعال على النحو الموصى به من قبل الأيورفيدا. أثبت العسل أيضًا أنه وسيلة جيدة جدًا لنقل الفوائد المختلفة للزنجبيل إلى الجسم. يتمتع كل من العسل والزنجبيل بفوائدهما الصحية الفردية ، مثل امتلاكهما لخصائص مضادة للأكسدة وكونهما جيدين للهضم ، وهذا هو السبب في أن الجمع بين الاثنين يوفر مزايا إضافية.
- تشير الدراسات إلى أن الزنجبيل مع العسل مفيد لصحة القلب.
- أثبت الزنجبيل أيضًا أنه مفيد جدًا في منع تجلط الدم وتقليل الكوليسترول.
- وهذا بدوره يساعد في محاربة أمراض القلب حيث تنسد الأوعية الدموية.