لحم الضب
الضب نوع من الزواحف. هناك أكثر من 6000 نوع من الضب في جميع أنحاء العالم. يمكن أن يتفاوت في الحجم، من بضعة سنتيمترات إلى عدة أمتار. الناس في أجزاء كثيرة من العالم يعتبرونه طعامًا شهيًا، بما في ذلك في الولايات المتحدة. ومع ذلك، فإن بعض المخاطر الصحية تأتي مع صيد وقتل الضب البرية أكثر من شراء لحم الضب من جزار غريب. قد تحمل الضب البرية البكتيريا المسببة للأمراض. لديهم أيضًا أسنان ومخالب حادة يمكن أن تؤذيك وتسبب عدوى خطيرة.
ما هي فوائد لحم الضب
تمامًا مثل أنواع اللحوم الأخرى، يمتلئ الضب بالعناصر الغذائية التي قد تقدم فوائد صحية.
- الضب غني بالعناصر الغذائية المختلفة المهمة لصحتك. على سبيل المثال، تحتوي حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من لحم الضب الأخضر على، السعرات الحرارية: 119، البروتين: 20.8 جرام، الدهون: 3.5 جرام، الكربوهيدرات: 1.2 جرام، الزنك: 23٪ من القيمة اليومية (DV)، الحديد: 11٪ من القيمة اليومية، البوتاسيوم: 6٪ من القيمة اليومية، المغنيسيوم: 5٪ من القيمة اليومية، يحتوي لحم الضب الأخضر أيضًا على كميات صغيرة من الكالسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز.
- الضب غني بالزنك، وهو معدن مهم لصحتك.
- يساعد الزنك على التأكد من أن خلايا المناعة لديك تعمل بشكل صحيح وتتواصل مع بعضها البعض. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك لديهم استجابة مناعية أضعف.
- يعمل الزنك أيضًا كمضاد للأكسدة داخل الجسم، مما يعني أنه يساعد في حماية خلاياك من التلف والالتهابات وعملية تسمى الإجهاد التأكسدي.
- يمكن أن يؤدي كل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب إلى زيادة خطر الإصابة بالحالات الصحية المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
- أظهرت الدراسات أن الزنك يمكن أن يساعد في علاج الجروح ومساعدتها على التعافي بشكل أسرع. هذا على الأرجح لأن الزنك يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين ويساعد الخلايا المناعية.
- يعد الضب مصدرًا جيدًا للحديد، وهو أمر مهم لصحتك. وذلك لأن الحديد يساعد في نقل الأكسجين من رئتيك إلى أنسجة أخرى في جسمك.
- بالإضافة إلى ذلك، يلعب الحديد دورًا في جوانب أخرى من صحتك، مثل مساعدة خلاياك على العمل بشكل صحيح وإنتاج الهرمونات. يحتاجه جسمك للنمو والتطور بشكل صحي.
فوائد لحم الضب للجنس
لحم الضب غني بالبروتين، وهو أمر رائع لصحتك وتحسين الحالة الجنسية للرجال.
- يرفع مستويات الهرمونات.
- يمكن أن يساعدك على زيادة كتلة العضلات وتقليل فقدان العضلات الذي يحدث بشكل طبيعي مع تقدم العمر وتقوية عظامك ومساعدتك على التعافي بشكل أسرع.