الفول
تخضع جميع أنواع نباتات الفول لأربع مراحل من التطور أثناء نضجها، تبدأ بمرحلتين من تطور الأوراق، والتفتح، ونمو قرنة الفول. تشمل أنواع الفول الخضراء، الفاصوليا، الحمص، الفاصوليا الجافة، حبوب الحمص، فول الصويا بنفسك الطريقة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ مراحل نمو الفول بالتفصيل حتى تعرفين عليها في حال رغبتك في إنماء الفول في المنزل بدلًا من شرائه.
ما هي مراحل نمو الفول
تُزرع بذور الفاصوليا في التربة وتُروى. تنتفخ البذور وتنفتح، لتبدأ المرحلة الأولى من نمو الحبة.
- تُعرف هذه المرحلة بالمرحلة أحادية الأوراق. الورقة أحادية الأوراق هي ورقة واحدة تخرج من بذور الفول المزروعة في التربة. تظهر الفلقة أيضًا من بذور الفول وتوفر الغذاء للورقة الجديدة. تشبه النبتة البذرة نفسها. تحدث هذه المرحلة من النمو بعد حوالي 10 أيام من زراعة بذور الفول.
- المرحلة التالية من تطور الفول هي إضافة الأوراق إلى جذع النبات. يتغير هيكل الورقة من ورقة واحدة إلى ثلاث عقد على الساق. تتكشف العقد لتشكل ثلاث أوراق على جذع نبات الفول. لم تعد الأوراق ثلاثية الأوراق تعتمد على الفلقة في الغذاء ولكنها تحصل على الغذاء من طاقة الشمس من خلال عملية التمثيل الضوئي. ينمو نبات الفول أوراقًا ثلاثية الأوراق جديدة كل ثلاثة أيام، وتشكل في النهاية شجيرات أو كرمات بعد 50 يومًا.
- بعد تطور الأوراق ثلاثية الأوراق، تظهر الأزهار في كل عقدة ورقية ولكنها محاطة بالأوراق. بمجرد تكوين البراعم، فإنها تخرج من الأوراق في غضون يوم واحد ولكنها تظل مغلقة لمدة تصل إلى أربعة أيام. في غضون ستة أيام من تكوين البراعم، يحدث الإزهار. تظهر الأزهار خارج الأوراق وتستمر في التفتح لمدة تسعة أو عشرة أيام. تصبح الأزهار قرون الفاصوليا.
- يستغرق الأمر ما يصل إلى 10 أيام بالنسبة لجميع الإزهار لتكوين قرون فول كاملة الطول. بعد أن يصل القرون إلى الطول الكامل، تبدأ البذور الموجودة داخل القرون في النضج والنمو. تنتفخ البذور في القرون عندما تنضج وتكون جاهزة للحصاد في هذه المرحلة.
- السماح لقرون الفول بالتحول إلى اللون البني وتجفيف البذور داخل الكبسولة ينتج عنه حبوب جافة يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء.
- يستخدم الفول المجفف أيضًا لإعادة زراعة نباتات الفول في الربيع.