فوائد عسل الرمان

الرمان، هي فاكهة خريفية تنتشر زراعتها في الدول الآسيوية والعربية، مغطاة بقشرة سميكة تحتوي بداخلها على حبوب كروية لذيذة الطعم، وتعد شجرة الرمان من الأشجار المعمرة النفضية موطنها الأصلي إيران. يعد الرمان، من الفواكه المهمّة التي يتمّ استخدامها في الطب البديل كعلاج لعدد من الأمراض، فكل جزء من أجزاء هذه الثمرة له فائدة، سواء كان عصيرها أو بذورها أو حتى القشرة الخارجية لها. وفي هذا المقال سنتحدث عن عسل الرمان، أو ما يعرف في بعض الدول العربية باسم "دبس الرمان"، وهو سائل أرجواني اللون سميك القوام ذو طعم حامض محلى، يتم استخراجه من خلال طهي عصير تلك الثمرة. يعد عسل الرمان أو دبس الرمان أحد أهمّ التوابل المستخدمة في الطعام، فيتم إضافته في العديد من الأطباق، كالسلطات أو في تتبيلة اللحوم ليمنحها مذاقًا رائعًا، كما يمكن تناوله بإضافة السكر.

يمتلك عسل الرمان فوائد لا تعد ولا تحصى، نظرًا لاحتوائه على نسب كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمّة للجسم، ولعل أبرز فوائد عسل الرمان: