بذور الشيا
بذور الشيا، هي عبارة عن بذور نباتيّة صالحة للأكل، تنتج من نبات القصعين الإسباني المزهّرة، الذي ينتمي إلى عائلة النعناع أي ينتمي إلى الفصيلة الشفوية. وبذور الشيا هي عبارة عن بذور محبّة للماء، يتراوح لونها ما بين الأبيض والرمادي وبها بقع سوداء وبيضاء، وتوجد تلك البذور في المكسيك وغواتيمالا وفي أنحاء أمريكا الوسطى والجنوبية. ويتم استخدام بذور الشيا عن طريق طحنها وإضافتها للأطعمة والمشروبات والمخبوزات أو نقعها في الماء وتناولها مباشرة أو مزجها بالعصائر، فيمكن تناولها سواء كانت جافّة أو غير جافّة كاملة كانت أو مطحونة. كما يمكن طحنها وتحويلها إلى مادة تشبه الجيلاتين، أو يتم تناولها نيئة، ويستخدم البعض الهلام الناتج من بذورها المطحونة بدلًا من البيض والزيت في الكعك والحلويّات.وتعد بذور الشيا، غنيّة بالعناصر الغذائية المهمّة، مثل أوميغا 3، وكربوهيدرات وبروتينات ومضادات أكسدة وألياف غذائية كما تحتوي على نسبة من المعادن (المغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والمنغنيز). وبفضل تلك العناصر، فبذور الشيا تلعب دورًا مهمًّا في صحّة الإنسان، فتعزّز صحّة القلب، وتخفّض مستويات الكوليسترول الضار، وتساعد على خسارة الوزن، وتعزّز صحة العظام. وتزيد بذور الشيا من نضارة البشرة وتعزّز صحة الشعر، وتنظّم مستويات السكر في الدم، وتنظّم ضغط الدم وتعزز صحة الفم وتزيد من مستويات الطاقة في الجسم. ولها دور كبير في صحّة المرأة حيث تعالج حالات العقم، وتحسن المزاج وتسهل عملية الهضم وتطرد السموم من الجسم، وتحمي من الإصابة بالإمساك وتقلل الالتهابات وغيرها من الفوائد.
ما هي فوائد بذور الشيا للمبايض
المبايض، هي عبارة عن الغدد التناسلية الأنثوية، تكون على شكل بيضوي وحجمها 4 سنتيمترات، وتولد الأنثى وبها مبيضين، الأول هو "المبيض الايمن"، والثاني هو "المبيض الأيسر". ويوجد المبيض في جسد المرأة على جانبي الرحم في منطقة يطلق عليها اسم "الحفرة المبيضية"، يثبتها في مكانهما أربطة تربط الرحم، وهذا المبيض قبل مرحلة البلوغ يكون عبارة عن مجموعة من الأنسجة.وتفرز تلك المبايض أكثر من هرمون هم: (الاستروجين، البروجسترون، ريلاكسين، إنهيبين)، ويطلق المبيض شهريًّا بويضة واحدة أو أكثر في دورة شهرية تسمى "الإباضة".وتتوّقف المبايض عن عملها بشكل طبيعي في سن الأربعين والخمسين، أو تصاب ببعض المشكلات الصحيّة أبرزها التكيّسات، وهنا تلجأ السيدات إلى استخدام النباتات الطبيعية بجانب الأدوية.وتعد "بذور الشيا"، واحدة من أبرز البذور النباتية التي ينصح باستعمالها في حالة إصابة المبايض بأي مشكلة، لقدرتها على علاج وحماية المبيض، وفي هذه الفقرة سنذكر لكم أبرز فوائد بذور الشيا للمبايض:
- تعالج بذور الشيا حالات العقم.
- تلعب بذور الشيا دورًا في تحسين عمل المبايض.
- تساهم بذور الشيا في علاج متلازمة تكيّس المبايض.