بذور الخردل
بذور الخردل، واحدة من التوابل المهمّة في بعض الدول كالهند وبنجلاديش وباكستان وسريلانكا، وتنتج من نباتات الخردل المختلفة (الخردل الأسود، الخردل البني الهندي، الخردل الأبيض، الخردل الأصفر).من حيث الشكل، فبذور الخردل، هي عبارة عن بذور صغيرة الحجم مستديرة الشكل، ألوانها متعدّدة بداية من الأبيض المصفر إلى اللون الأسود.وتستخدم بذور الخردل في صناعة صلصة الخردل الشهيرة بـ"صوص الخردل" ذو اللون الأصفر، الذي يوجد بجانب الأكلات، ويتم إنتاجه عن طريق طحن بذور نبات الخردل وخلطها مع الماء أو الخل. وتحتوي بذور الخردل على نسبة كبيرة من الزيت والبروتين، ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والألياف والكربوهيدرات، لذا تلعب دورًا كبيرًا في حماية جسم الإنسان من الأمراض. فبذور الخردل تخفّف من ألم المفاصل، وألم الصداع النصفي، كما تنظّم مستوى ضغط الدم حيث تعمل على علاج ضغط الدم المرتفع، وتحسّن عملية الهضم وتسهّل حركة الأمعاء، كما تساعد على ترطيب البشرة. وتحافظ بذور الخردل على رطوبة البشرة وتغذيها وتطهّرها من الشوائب، كما أنها تقلل من أعراض سن اليأس، وتحمي من التجاعيد وتقوي الشعر وتعالج نوبات الربو وتساعد على استرخاء الجسم وتعالج الأرق. ولا يقتصر دور بذور الخردل على ذلك فقط، بل أنّ هذه البذور تعمل على زيادة مناعة الجسم، وتطرد السموم من الجسم وتحمي من الإصابة بهشاشة العظام، وتساعد على خسارة الوزن وتحمي الأسنان.
ما هي فوائد بذور الخردل للقدمين
تشتهر بذور الخردل في علاج المشكلات التي تصيب الجسم، لذا يقوم البعض بوضع القدمين في منقوع بذور الخردل، لأهمية وفوائد تلك الخطوة على الجسم خاصة العظام والعضلات.
وفإذا كنت تعاني من اي مشكلة بالمفاصل أو العضلات أو العظام بشكل عام، نقدّم لك في السطور التالية فوائد بذور الخردل للقدمين:
وفإذا كنت تعاني من اي مشكلة بالمفاصل أو العضلات أو العظام بشكل عام، نقدّم لك في السطور التالية فوائد بذور الخردل للقدمين:
- تساعد بذور الخردل على حماية المفاصل والعظام من الأمراض.
- تلعب بذور الخردل دورًا ملحوظًا في تقليل آلام المفاصل.
- تقلّل بذور الخردل من آلام ووجع العظام.
- تقلّل بذور الخردل من التهاب المفاصل.
- تساعد بذور الخردل على تدفق ووصول الدم إلى القدمين.
- يساعد منقوع بذور الخردل على إزالة المياه السامة من الجسم.
- تساعد بذور الخردل على استرخاء الجسم خاصة العضلات والأعصاب.
- تريح بذور الخردل القدمين كما تسكّن الألم الذي يصيبها بعد يومٍ شاق.
- تساعد بذور الخردل على علاج مرض الروماتيزم.
- تخفّف بذور الخردل من آلام والتهابات القدم.
- تقضي على الفطريات التي تصيب القدم وذلك بفضل خصائصها المضادّة للميكروبات والفطريات.