فوائد العسل للتسمين

من منا لا يحب تناول العسل؟ فالعسل يعد من أهمّ المنتجات الطبيعية التي يصنعها النحل للإنسان، يمتلك فوائد لا حصر لها، بداية من طعمه اللذيذ وحتى قدرته على علاج الكثير من الأمراض.والعسل، أو "لعاب النحل"، عبارة عن مادة غذائية حلوة المذاق يخرجها النحل من بطونه بعدما يجمعها من رحيق الأزهار، ويعد بمثابة كنز للإنسان.وتوضيحًا، تجمع شغالات النحل مادة العسل الحلوة من رحيق الأزهار المتنوّعة بالحقول المجاورة للمنحل، ولكن في حالة عدم توافرها يضّطر النحل إلى جمع عسل الندوة الذي تفرزه بعض الحشرات.وتتعدد أنواع العسل ويختلف كل نوع عن الآخر في اللون والرائحة والمذاق، ولكن الشيء الثابت هو أنه من أهمّ المنتجات الطبيعية المفيدة للإنسان.ويرجع الفضل في تلك الأهميّة التي يحظى بها العسل إلى ما يحتوي عليه من عناصر غذائية مهمّة وفيتامينات ومعادن وبروتينات ومضادات أكسدة.ويلعب العسل دورًا كبيرًا ومهمًّا في صحّة الإنسان حيث أنّه علاج لكل مرض والدليل على مدى أهميّته تلك ما ذكر عنه في القرآن الكريم، بأنه (فيه شفاء للناس) أيًّا كان مصدره فمفعوله سحري.ومن أبرز فوائد العسل، أنّه يعد مصدر للطاقة، ومضاد للبكتيريا والفيروسات والفطريات ويحمي الجهاز الهضمي من الأمراض ويعالج السعال والقروح والحروق.ويعالج مشكلات البشرة ويهدئ الجهاز العصبي وينظّم ضغط الدم ويزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم ويقوي اللثة ويحمي الأسنان من التسوس، وغيرها من الفوائد.

يعد العسل من المواد الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي يلّجأ البعض إلى الإكثار في تناوله ظنًّا منهم أنه يساعد على زيادة الوزن.ولكن في الحقيقة، العسل لا يساعد على زيادة الوزن لأنه في حالة تناوله بشكل معتدل يمنح المذاق الحلو دون إضافة سعرات حرارية عالية، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على دهون أو كوليسترول أو صوديوم.ولكن يمكن الاستفادة منه في حالة الرغبة في تسمين الجسم، من خلال إضافته إلى بعض الأطعمة الأخرى التي تساعد على زيادة الوزن مثل شطيرة بها زبدة فول سوداني أو مع المكسّرات والتمر وغيرها.ولكن نشدّد على ضرورة عدم الإكثار في تناوله، فرغم كونه من المواد الغذائية الطبيعية المفيدة للإنسان إلا أن الإفراط فيه قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم أو مشكلات بالجهاز الهضمي.

يلجأ بعض من مرضى النحافة إلى تطبيق بعض الوصفات التي تعتمد على مكوّنات طبيعية من أجل زيادة الوزن ولعل أبرز تلك الوصفات هي "خليط العسل والسمسم"، لفوائدهما معًا للتسمين: