فوائد حب العزيز للتسمين

حب العزيز أو "حب الزلم" أو "لوز الأرض"، أو "السعد اللذيذ" أو "مكسّرات الأرض"، هو أحد النباتات القديمة المستخدمة في مجالات مختلفة بفضل ما يحتوي عليه من عناصر غذائية ومكوّنات مهمّة.وما لا يعرفه البعض، أن سبب تسمية نبات حب العزيز بهذا الاسم يرجع إلى أحد ملوك مصر، السلطان الفاطمي العزيز بن المعز لدين الله الفاطمي، الذي كان مولعًا بتناول ثماره.أمّا عن الشكل، فنبات حب العزيز شجري يشبه شكل نبات الرمان أوراقه تتراوح ألوانها ما بين الأبيض والرصاصي، وأغصانه طويلة تميل إلى اللون الأحمر، وثماره مستديرة في حجم الحمص ذو مذاق حلو.ويُزرع نبات حب العزيز في المناطق الاستوائية والمعتدلة، ويوجد في كل من إفريقيا وآسيا ودول حوض البحر المتوسط، ويقال إن أصول هذا النبات ترجع إلى دولة فالنسيا في أسبانيا.ويعد حب العزيز من النباتات المفيدة للجسم، بفضل احتوائه على نسبة عالية من السكريات ومصدر جيّد للفيتامينات والمعادن والألياف، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.وكان قديمًا يتم تناول حب العزيز كمشروب حلو المذاق حيث كان يتم إضافته مع الحليب، حيث كان يسمّى بـ"هورشاتا"، كما كان يتم تناوله كفاكهة مجفّفة أو كوجبة خفيفة.كما يمكن تناوله مجفّفًا نئيًّا أو استعماله في كدقيق لصناعة الخبز أو تناوله مسلوقًا كطبق جانبي، أو تناول منقوعه المحلى بالعسل، فهذا النبات ذو طعم حلو. وبفضل العناصر الغذائية التي يمتلكها هذا النبات، فإنه يلعب دورًا كبيرًا في علاج العديد من الأمراض، فهو على سبيل المثال يعزّز صحّة البشرة حيث يقضي على حب الشباب والهالات السوداء كما يغذي البشرة.ويقوم حب العزيز بتنظيم دقات القلب ويحمي من تصلّب الشرايين والجلطات والسكتات القلبية ويحمي من الإمساك ويسكّن الألم ويهدئ الأعصاب ويخفّف من الاكتئاب والقلق ويعزز الجهاز المناعي.ويلعب حب العزيز دورًا كبيرًا في تقوية الذاكرة ويقاوم العدوى والفيروسات ويعالج حالات العقم لدى الرجال، حيث يزيد عدد الحيوانات المنوية كما يقلل من مستويات السكر في الدم، وغيرها من الفوائد.

يحتوي حب العزيز على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وبالتالي يساعد على تحسين صحّة الجهاز الهضمي وحمايته من الأمراض المختلفة التي قد تصيبه.وبفضل تلك الألياف، فإن نبات حب العزيز يشتهر باستخدامه في تقليل الوزن إلا أنّه بالبحث وجدنا أنّ هذا النبات يستخدمه البعض في زيادة الوزن والتسمين.ويرجع الفضل في استخدام البعض حب العزيز في التسمين إلى احتوائه على نسبة عالية من السكريات التي تساهم في زيادة الوزن خاصّة إذا تم تناوله مع الوجبات الدسمة مثل الحليب بالعسل والمكسرات.