فوائد زبدة فول السوداني للتسمين

الفول السوداني، أو "فستق العبيد"، هو نبات حولي ينتمي إلى فصيلة البقوليات، موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية خاصّة المناطق الاستوائية.ويعد الفول السوداني، واحد من أشهر وألذ أنواع المكسرات الغنيّة بالقيم الغذائية المهمّة لجسم الإنسان، ويؤكل طازجًا أو محمّصًا أو مقليًّا أو مملّحًا أو زبدة ويضاف إلى الحلويات والأطعمة الأخرى.ويصنع من الفول السوداني زبدة لذيذة الطعم، هي عجينة بنيّة اللون يتم اعدادها من خلال طحن حبّات الفول السوداني المحمّص، وتعد من أكثر الأطعمة الشعبية في الهند.وزبدة الفول السوداني، هي عبارة عن معجون يُصنع من الفول السوداني المحمّص، وتؤكل هذه الزبدة مع الخبز العادي أو البسكويت أو الخبز المحمّص، ويمكن أن يضاف لها الشوكولاتة أو المربى.وتعتبر زبدة الفول السوداني، بجانب مذاقها اللذيذ فهي كنز للإنسان، بسبب احتوائها على نسبة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ومواد مضادة للأكسدة.

أمّا عن فوائد زبدة فول السوداني للتسمين، فهناك معلومات متضاربة، حيث ذكرت إحدى الدراسات أنه من فوائد تلك الزبدة قدرتها على إنقاص الوزن والحفاظ على وزن صحي لكونها مشبّعة وغنيّة بالألياف.بينما ذكرت تقارير أخرى أنّ زبدة الفول السوداني تعد من الأغذية الغنيّة بالسعرات الحرارية، لذا تعد خيارًا ممتازًا للراغبين في الحصول على جسد ممتلئ، ولكن في حالة تناولها بكميات كبيرة.فهذه الزبدة ترتبط بإنقاص الوزن، بفضل الألياف والدهون الصحيّة والبروتينات التي تحتوي عليها، خاصّة إذا تم تناولها بكمية معتدلة مع وجبات منخفضة السعرات الحرارية.أما في حالة الرغبة في زيادة الوزن، يمكنك تناولها أكثر من مرّة في اليوم وضمن وجبات دسمة غنيّة بالسعرات الحرارية العالية، التي ستمدّ جسدك بالوزن الزائد بشكل طبيعي.

رغم أن كل من زبدة الفول السوداني والشوفان لا يرتبطان بزيادة الوزن، حيث أنهما يساعدان على خسارة الوزن، خاصّة إذا تم تناولهما بكميّات معتدلة، ضمن وجبات خفيفة السعرات الحرارية.ولكن في حالة الرغبة في زيادة الوزن، فإنه ينصح بتناول الشوفان مضاف له زبدة الفول السوداني بكميّات كبيرة، فالشوفان ينظّم الوزن ويمكن استخدامه لزيادة أو تقليل الوزن حسب الكميّة المتناولة.وبالبحث ستجد أنه من الوجبات الخفيفة سهلة التحضير التي تساعد على زيادة الوزن هي (الشوفان مع زبدة الفول السوداني)، ويرجع السبب في ذلك إلى احتواء الزبدة على نسب عالية من الدهون.وبمزج كل من الشوفان وزبدة الفول السوداني معًا سنحصل على كميّة كبيرة من السعرات الحرارية التي ستلعب دورًا كبيرًا في زيادة الوزن بطريقة طبيعية وصحيّة.