فوائد الثوم الأسود للشعر

الثوم، هو نبات عشبي معمّر، ينتمي إلى الفصيلة الثومية، ينمو في المناخ المعتدل، وموطنه الأصلي هو آسيا الوسطى، والآن تنتشر زراعته التي تعتمد على التكاثر الخضري بكافّة أنحاء العالم. ويتكوّن الثوم من عدّة فصوص متلاصقة، وأوراقه شريطية غليظة، وما يميّزه هو طعمه اللاذع ورائحته القويّة النفّاذة، التي تسبب لآكله نفسًا كريهًا مزعجًا. ورغم رائحته الكريهة إلا أنّ الثوم يمتلك فوائد عديدة للإنسان، لاحتوائه على فيتامينات وبروتينات وألياف ومعادن بالإضافة إلى المركّبات الكبريتية والمركّبات الفينوليّة ومركّبات الفلافونويد. لذا كان يستخدم منذ آلاف السنين كعلاج للأمراض المختلفة، وكغذاء رئيسي خاصّة بمنطقة الشرق الأوسط، كما استعمل في الطهي ضمن التوابل. وتوضيحًا، يمكن تناول الثوم نيئًا، أو مجفّفًا ضمن التوابل ليضاف للأطعمة، المعروف بـ"بودرة الثوم"، أو تناوله كمكمّل غذائي حيث يدخل في صناعة المكمّلات، أو استعمال الزيت المستخلّص منه. هذا هو الثوم العادي الذي يعرفه الجميع، ولكن هل تعرف ما هو الثوم الأسود؟ قد يبدو غريبًا عليك هذا الاسم وبالتالي فإن هذا هو موضوع مقالنا اليوم. حسبما ذكر موقع "ويب طب"، فإن الثوم الأسود، هو عبارة عن ثوم عادي تعرّض للرطوبة والحرارة بدرجاتٍ معينةٍ ولفترة طويلة قد تصل إلى 40 يومًا. وتوضيحًا، فإنه خلال تلك الفترة تبدأ بعض المركّبات الموجودة في الثوم بالتحلل وهنا يخسر الثوم العادي نكهته اللاذعة ويكتسب مذاق آخر حلو، كما تختلف القيمة الغذائية عن الثوم العادي. وبالتالي فإن عملية تحوّل الثوم العادي إلى ثوم أسود تعد من العمليات المعقّدة مما يجعل ذلك توفّر الثوم الأسود بالأسواق أمرًا صعبًا وذو ثمن مرتفع لكونه نادرًا. ويحتوي الثوم الأسود على كمية كبيرة ومركزة من مضادات الأكسدة، ويقال إن الثوم الأسود يتفوّق على الثوم الأبيض العادي من حيث المضادات الموجودة بهما، كما يحتوي على ألياف وسعرات حرارية. وبفضل تلك العناصر الموجودة بالثوم الأسود، فهو يساعد على علاج مرض السكري ويعزز الجهاز المناعي ويحسن الذاكرة ومفيد جدًّا لمرضى الكبد وغيرها من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى.

يمتلك الثوم الأسود على فوائد عديدة تعود بالنفع على الشعر أبرزها:

الصلع، الفراغات الموجودة بفروة الرأس، مرض الثعلبة، هي أشكال متعدّدة لمرض تساقط الشعر، وهي من المشكلات المزعجة التي يعاني منها الكثيرون. فإذا كنت ترغب في نمو الشعر وانباته من جديد ننصحك باستعمال الثوم الأسود، حيث يلعب دورًا كبيرًا في علاج المشكلات التي تسبب التساقط: