زيت السمسم
زيت السمسم، هو زيت نباتي يستخلص من بذور السمسم، لونه أصفر مائل إلى اللون البني، ويعد من الزيوت الطبيعية الصالحة للأكل، ويُصنّف بأنه واحد من أقدم زيوت المحاصيل المعروفة. ويعرف زيت السمسم بأكثر من اسم، فيعرف أيضًا بـ"الشيرج" أو "السيرج"، أو "الحل"، ويعد من الزيوت التي تدخل في الطب البديل، حيث أنّ له شعبية كبيرة منذ القدم كعلاج للعديد من الأمراض. ويستخدم زيت السمسم في جنوب الهند وكذلك في السعودية للطهي، بينما كان يستخدم في الصين واليابان وكوريا كمحسّن نكهة، وبالتالي كان وما زال يكثر استعماله في الطبخ وأيضًا في العلاج. ويحتوي زيت السمسم، على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى دهون غير مشبّعة وعدد من الأحماض الدهنية والفيتامينات، مما بمثابة كنز صحي للإنسان. وبفضل ما يحتوي عليه زيت السمسم، فهو يحمي القلب من الأمراض، ويقلّل من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين، ويرفع مستوى الكوليسترول النافع بالدم، وينظّم مستويات السكر في الدم. ويخفّض مستويات ضغط الدم، ويحسّن صحة العظام ويحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويخفّف من التوتر والقلق ويعالج الإمساك ويحسّن الدورة الدموية. ويلعب زيت السمسم دورًا مهمًّا في صحّة الشعر والبشرة، حيث يعالج الحروق والجروح، ويعالج حب الشباب ويرطب البشرة ويمنع تساقط الشعر وتقصّفه ويحمي من الشيب ويقضي على القشرة.
ما هي فوائد شرب زيت السمسم على الريق
يعد زيت السمسم بمثابة كنز صحي للإنسان، خاصّة إذا تم شربه على معدة فارغة في الصباح الباكر، لفوائده العجيبة، حيث يعالج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم، ولعل أبرز فوائده على الريق:
- يحسّن زيت السمسم من حركة الأمعاء.
- يساعد زيت السمسم على ترطيب الأمعاء.
- يلعب زيت السمسم دور كبير في علاج مشكلة الإمساك.
- يساعد زيت السمسم على تسهيل خروج الفضلات المتراكمة بالجسم.
- يقلّل زيت السمسم من أعراض الالتهاب الروماتويدي.
- يحافظ زيت السمسم على صحّة القلب.
- يخفّض زيت السمسم مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
- يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يحمي زيت السمسم الجسم من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والالتهابات.
- يعمل زيت السمسم على إعادة تنظيم معدّل الجلوكوز في الدم.
- يعمل على ضبط ضغط الدم.
- يحمي زيت السمسم الفم من البكتيريا والفطريات الضارة.
- يساعد زيت السمسم على تقوية الأسنان.
- يحمي زيت السمسم اللثة من الالتهابات.
- يمنع زيت السمسم تكوّن حصوات الكلى.
- يمنع زيت السمسم تصلّب الشرايين.
- يخفّف زيت السمسم من أعراض الاكتئاب.
- يحسّن زيت السمسم المزاج.
- يعالج زيت السمسم مشكلات البواسير.
- يساعد زيت السمسم في طرد البلغم.
- يساعد زيت السمسم على حرق الدهون المتراكمة بالجسم.
- يساهم زيت السمسم في خسارة الوزن.