اليانسون
"الحبة الحلوة"، "الينكون"، "الأنيسون"، "الكمون الحلو"، "التقدة"، جميعها أسماء مختلفة لنبات واحد ألا وهو نبات "اليانسون"، الذي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. يعد اليانسون، من أكثر النباتات العشبية استهلاكًا في كافّة أنحاء العالم، نظرًا لما يحتوي عليه من المعادن والفيتامينات والألياف والدهون والبروتينات ومضادات الأكسدة، ومواد سكّريّة ونشويّة وأملاح معدنية. عن شكل اليانسون، فهو نبات ذات ساق رفيعة مضلعة يخرج منها فروع طويلة تحمل أوراقًا مسننة مستديرة، وأزهاره صغيرة بيضاء اللون تتحوّل بعد النضج إلى ثمار صغيرة بنية اللون. ويوجد من اليانسون أنواع متعدّدة متاحة بالأسواق ومحلات العطارة، منها: "اليانسون النجمي الياباني"، "اليانسون النجمي الصيني"، "اليانسون الحلو العادي"، "اليانسون الشيكيمي"، "يانسون الشومر". أمّا عن موطنه الأصلي فغير معروف ولكنّه ورد في المخطوطات الفرعونية كعلاج للأمراض، وأصبح الآن يُزرع بكافّة أنحاء العالم، ويعد الجزء الأكثر استخدامًا فيه هو "البذور" و"الزيت الطيار". ويحظى اليانسون باهتمام وشعبية كبيرة، نظرًا لمذاقه المميّز وفوائده العديدة إذ يدخل في مجالات مختلفة، يعالج الأمراض، ويضاف كتوابل للمخبوزات والمعجّنات والأطعمة، ويصنع منه شايًّا مميّزًا. وعن الطرق التي يمكن بها استخدام عشبة اليانسون، فيمكن استخدامه إمّا بذور كاملة وإمّا مطحونة وإمّا زيّتًا وإمّا إعداد شايًّا منه باستخدام بذوره.
ما هي فوائد تناول اليانسون على الريق
عادةً ينصح الأطباء بتناول مشروبات معيّنة بعد الاستيقاظ أي على معدة فارغة، لتمدّ الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها ليبدأ الإنسان يومه بنشاط، ومن هذه المشروبات هو "اليانسون".
حيث يعد اليانسون، من الأعشاب الطبيعية التي ينصح دائمًا بتناولها على الريق كمشروب دافئ أو مضافًا للأطعمة المختلفة، لقدرته الهائلة على علاج العديد من المشكلات الصحيّة التي تصيب الجسم. ومن أبرز فوائد تناول اليانسون على الريق ما يلي:
حيث يعد اليانسون، من الأعشاب الطبيعية التي ينصح دائمًا بتناولها على الريق كمشروب دافئ أو مضافًا للأطعمة المختلفة، لقدرته الهائلة على علاج العديد من المشكلات الصحيّة التي تصيب الجسم. ومن أبرز فوائد تناول اليانسون على الريق ما يلي:
- يحسّن من عملية الهضم.
- يعالج عسر الهضم.
- يمدّ الجسم بكافّة العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاج لها.
- يخفف الإسهال والإمساك.
- يخفّف من التقيؤ.
- يخفّف من حدة تكوّن الغازات والانتفاخات.
- يخفّف من آلام المعدة التي يصاب بها مرضى القولون العصبي.
- يساهم في التخلّص من البلغم ويعالج نوبات السعال.
- يعالج الربو والتهاب الجيوب الأنفية.
- يخفّف من نزلات البرد.
- يساعد على تهدئة الأعصاب.
- يخفّف التشنّجات.
- يخفّض مستوى ضغط الدم.
- يحسّن عملية الأيض.
- يساعد في حرق الدهون المتراكمة بالجسم.
- يساعد في إنقاص الوزن.
- يسكّن آلام المفاصل والتشنّجات العضلية.
- يقلّل من اضّطرابات الدورة الشهرية.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يقلّل من أعراض الاكتئاب.
- تخفّف ألم قرحة المعدة.
- تمنع نمو البكتيريا والفطريات.
- تخفّف من أعراض انقطاع الطمث.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- يقلّل الالتهابات التي تصيب الجسم.
- يزيد من حليب الثدي لدى الأم المرضعة.
فوائد شرب اليانسون على الريق
مشروب اليانسون الدافئ أو كما يطلق عليه "شاي اليانسون"، هو أحد المشروبات العشبية المفيدة للجسم، خاصّة إذا تم شربه على الريق في الصباح الباكر قبل تناول أي وجبة لفوائده العديدة التي منها:
- يعالج عسر الهضم.
- يمدّ الجسم بكافّة العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاج لها.
- يخفف الإسهال.
- يساعد على علاج الإمساك.
- يخفّف من التقيؤ والغثيان.
- يطرد الغازات ويخفّف انتفاخ البطن.
- يخفّف من آلام المعدة.
- يطرد البلغم ويعالج السعال ونزلات البرد.
- يعالج الربو والتهاب الجيوب الأنفية.
- يعمل على تهدئة الأعصاب.
- يخفّف التشنّجات.
- يساعد في إنقاص الوزن.
- يسكّن آلام المفاصل.
- يخفّف من الآلام والتقلّصات المصاحبة للدورة الشهرية.
- يقوي جهاز المناعة.
- يقلّل من أعراض الاكتئاب.
- تمنع نمو البكتيريا والفطريات.
- تخفّف من أعراض انقطاع الطمث.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- يقلّل الالتهابات.
فوائد شرب اليانسون على الريق للتخسيس
ينصح دائمًا الأشخاص الذين يعانون من مرض السمنة، بتناول بعض المشروبات الدافئة التي تساعد على خسارة الوزن على الريق قبل تناول وجبة الإفطار، ومن هذه المشروبات "اليانسون". حيث يعد اليانسون من أفضل المشروبات التي يتم استخدامها للتخسيس خاصّة إذا تم شربه على معدة فارغة في الصباح الباكر، لأن هذا المشروب الدافئ يساهم بشكل كبير في تنحيف الجسم. ولعل أبرز فوائد شرب اليانسون على الريق للتخسيس ما يلي:
- يساعد على تسهيل عملية الهضم.
- يحسّن عملية الأيض والتمثيل الغذائي.
- يساعد في حرق الدهون المتراكمة بالجسم خاصّة بالفخذين والأرداف والبطن.
- يساعد في إنقاص الوزن.
- يساعد على تليين الأمعاء ويسهّل خروج الفضلات المتراكمة.
- يساعد على تقليل تكدّس الطعام في البطن.