فوائد بذور الشيا على الريق

بذور الشيا، بذور نباتية محبّة للماء وصالحة للأكل، تُنتج من نبات القصعين الإسباني المزهّرة، الذي ينتمي إلى عائلة نبات النعناع أي أن هذه البذور تنتمي إلى الفصيلة الشفوية. ويتراوح لون بذور الشيا ما بين اللون الأبيض واللون الرمادي ويوجد بها بقع سوداء وبيضاء، وتتوفّر تلك البذور في كل من المكسيك وغواتيمالا وأيضًا في كافّة أنحاء أمريكا الوسطى والجنوبية. وتستخدم بذور الشيا عن طريق طحنها وإضافتها للأطعمة والمشروبات والمخبوزات أو نقعها في الماء وتناولها مباشرة أو مزجها بالعصائر، فيمكن تناولها سواء كانت جافّة أو غير جافّة كاملة كانت أو مطحونة. كما يمكن طحنها وتحويلها إلى مادة تشبه الجيلاتين، أو يتم تناولها نيئة أو إضافتها للمشروبات، أو استخدام الهلام الناتج من بذورها المطحونة بدلًا من البيض والزيت في الكعك والحلويّات. وتحتوي بذور الشيا، على العناصر الغذائية مهمّة، مثل أوميغا 3، وكربوهيدرات وبروتينات ومضادات أكسدة وألياف غذائية، كما تحتوي على نسبة من المعادن (المغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والمنغنيز). وبفضل تلك العناصر، فبذور الشيا تلعب دورًا مهمًّا في صحّة الإنسان، حيث تدخل في الطب البديل كعلاج للعديد من الأمراض التي تصيب الجسم.

تعد بذور الشيا من أكثر المواد الغذائية الضرورية للصّحة، فبفضل العناصر الموجودة بها تمنح تلك البذور الصغيرة الجسم فوائد عديدة خاصّة إذا تم تناولها على الريق، ومن تلك الفوائد:

الإمساك، يعد من الأمراض المزعجة الشائعة، وهو عبارة عن صعوبة مرور البراز والفضلات وتراكمها في الأمعاء والمعدة قد تستمر لأيام أو أسابيع أو أكثر وهنا يوصف بأنه "إمساك مزمن". ويسبّب الإمساك الإحساس بشعور غير مريح، وهنا يلجأ البعض لتناول بعض الأدوية المليّنة أو الأعشاب والنباتات والزيوت الطبيعية التي تساهم في علاج الإمساك وتليين الأمعاء. ومن المواد الغذائية الطبيعية التي ينّصح بها في حالة الإصابة بالإمساك سواء كان من الدرجة الخفيفة أو كان مزمنًا، هي "بذور الشيا"، خاصّة على معدة فارغة في الصباح وقبل تناول وجبة الإفطار لفوائده: