اضرار بذور الرجلة

الرجلة، أو ما تعرف باسم "البقلة"، أو "الفرفحين" أو "الرجيلة"، أو "بربير"، هي عبارة عن نبات عشبي حولي عصاري ينتمي إلى فصيلة الرجلية، ويعود أصله إلى الهند وإيران ثم انتشر في كافّة أنحاء العالم.ويصل ارتفاع الرجلة تقريبًا إلى 30 سم، وساقه والأفرع ملساء ذات لون أخضر عصيرية رخوة، أما الأوراق بيضية مقلوبة مستديرة القمة، أمّا الأزهار فهي صفراء اللون.وينمو نبات الرجلة في الأراضي الخفيفة والحدائق، ومجاري الوديان وأيضًا في المزارع المهملة وفي جوانب الطرقات، ويعد من النباتات الزاحفة على الأرض.ويعتقد البعض أنّ الرجلة ليس لها أي أهميّة وأنها مجرّد عشب ينمو بشكل طبيعي فقط، ولكنّ في الحقيقة تعد من النباتات المهمّة التي كانت تستخدم كطعام فهي صالحة للأكل.حيث يمكن طهي نبات الرجلة بطرقٍ عديدةٍ، منها القلي أو بالبخار أو تناولها مهروسة أو كنوع من الخضراوات الورقية حيث يستخدمها البعض بدلًا من السبانخ في بعض الوصفات.تحتوي الرجلة على نسبة عالية من بيتا كاروتين، ومغنيسيوم وبوتاسيوم وفيتامين "أ وج"، لذا كانت تستخدم هذه النبتة في علاج العديد من الأمراض.ولكن مقالنا عن أحد منتجات تلك النبتة ألا وهو "بذور الرجلة"، وهي بذور صالحة للأكل أيضًا إمّا على هيئتها الطبيعية نيئة وإمّا مطبوخة وإمّا مطحونة حيث تضاف كمسحوق إلى بعض الأكلات.وبذور الرجلة لها فوائد عديدة فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، كما أنّها غنيّة بمضادات الأكسدة ونسبة من البروتين والدهون ومجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية.وبناءً على ما سبق، فإن بذور الرجلة تستخدم في التحكم بمستويات السكر في الدم، كما تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار، ويقال إنها تستخدم من أجل خسارة الوزن كما تخلّص الكلى من السموم.وتعالج هذه البذور الفطريات والبكتيريا بل وتطردها من الجسم، وتطهّر المعدة وتقوي جدارها، كما تعالج الإسهال وتحسّن صحّة القلب والأوعية الدموية وتحسّن القدرة الجنسية لدى النساء وغيرها من الفوائد.

رغم الفوائد العديدة التي تمنحها الرجلة وبذورها لجسم الإنسان إلا أنّ هذه العشبة وبذورها قد تؤدي إلى حدوث بعض المشكلات الصحيّة، لذا سنذكر لكم في هذه الفقرة أبرز الأضرار التي تسبّبها بذور الرجلة.تحتوي الرجلة وخاصّة بذورها على نسبة عالية من "أملاح الأوكسالات"، الذي يربط بينه وبين تكوين حصوات الكلى، لذا يجب على من يعاني من زيادة الأملاح وحصوات الكلى بتوخي الحذر عند تناولها.كما تشير بعض التقارير إلى أن الرجلة تميل إلى كونها أكثر ملوحة عن غيرها من الخضراوات الأخرى، ويرجع السبب في ذلك إلى طبيعتها العصارية لذا ينصح بعدم الإكثار منها خاصّة مرضى الضغط المرتفع.

هناك معلومات متضاربة وغير واضحة بشأن استخدام بذور الرجلة في التخسيس، فهناك تقارير تفيد بأن تلك البذور تستخدم لخسارة الوزن لاحتوائها على مادة هلامية وأنزيمات تساعد في حرق الدهون.ويقال إن بذور الرجلة تعد من البذور منخفضة السعرات الحرارية، وغنيّة بالألياف مما يجعلها تساهم في التخسيس إلا أنه لا يوجد دراسة تثبت فوائدها لإنقاص الوزن أو أضرارها للتخسيس.