الشوفان
الشوفان أو كما يعرف في بعض المناطق بـ"الشوفان الزراعي" أو "الخرطال الزراعي" أو "الخرطل"، أو "قرطمان"، هو عبارة عن نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيلية. ويعد الشوفان أحد أشهر الحبوب الكاملة المستخدمة كغذاء للإنسان والحيوان، حيث تحتوي على قيمة غذائية كبيرة خاصّة إذا تم استهلاكها بانتظام وتوجد على هيئتها الطبيعية كحبوب كاملة أو مطحونة. ويحتوي الشوفان على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة، لذا فهو من الوجبات الخفيفة المثالية للإنسان.
ما هي فوائد الشوفان قبل النوم
يعد الشوفان، من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها ليلًا قبل الخلود إلى النوم، كما أنّها من الأكلات التي يُنصح بها الأشخاص الذين يعانون من اضّطراب النوم والأرق المزمن خاصّة إذا تم تناوله بالحليب. ويرجع السبب وراء تلك النصيحة إلى أنّ الشوفان من الحبوب الطبيعية التي تساهم في تحسين عملية وجودة النوم، ليس مفعولها فوري مثل المنوّمات والمهدئات إلا أنّ نتائج استهلاكها تظهر بعد فترة. والسبب في تلك الأهميّة التي يحظى بها الشوفان من قبل مرضى الأرق، ترجع إلى كونه من الحبوب الكاملة الطبيعية الغنيّة بمركّب "الميلاتونين"، المركّب الذي يساعد الجسم على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ. بالإضافة إلى احتواء تلك الحبوب الكاملة على نسبة من "فيتامين د"، الذي يلعب هو الآخر دورًا كبيرًا في تعديل الدورة الطبيعية للنوم، مما يساعد ذلك على زيادة الشعور بالنعاس ليلًا. وبجانب هذا الدور، فإن الشوفان يمدّ الجسم بعدد من الفوائد الأخرى في حالة تم تناوله قبل النوم، ومن هذه الفوائد:
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.
- يقلّل الرغبة في تناول الطعام ليلًا.
- يقلّل الإمساك.
- يعزّز صحّة القلب.
- يحمي من خطر الإصابة بمرض السكر.
فوائد الشوفان قبل النوم لكمال الاجسام
كمال الأجسام، هي لعبة رياضية نشأت في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي وبدايات القرن العشرين، وهي عبارة عن تضخيم عضلات الجسم، تعرف هذه الرياضة شعبيًّا بـ"رياضة الحديد"، و"رياضة المصارعين". وتتطلّب رياضة "كمال الأجسام" من لاعبيها نمط حياة معيّن يُصنّف بكونه شاقًا، يتمثّل في تناول وجبات معيّنة تمدّ أجسامهم بالطاقة وتزيد عضلاتهم، بجانب ممارسة التمارين الرياضية الصارمة. ويقال إن الجدول الزمني للاعبي كمال الأجسام يجب أن يكون متماشيًا مع نظامه الغذائي الذي يتم تصميمه بنمط معيّن ليمدّ جسده بأعلى مستويات الطاقة. ومن بين الوجبات الصحيّة المفيدة والضرورية للاعبي كمال الأجسام هو "الشوفان"، حيث يعدّ من الحبوب الكاملة الغنيّة بالكربوهيدرات الجيّدة بالإضافة إلى الألياف الغذائية. وبالتالي فإن الشوفان وجبة خفيفة ومثالية بل وممتازة للاعب كمال الأجسام، حيث تمدّ الجسم بشكل عام والعضلات بشكل خاصّ بالطاقة لذا يُنصح لاعبي كمال الأجسام بتناولها قبل التمارين وقبل النوم.