طريقة اكل فاكهة الكاكا

الكاكا أو ما تعرف أيضًا بـ"التين الكاكي"، أو "القاقا" أو "الخرما" أو "بيريسيمين"، تعرف لدى اليونانيين القدماء بـ"ثمرة الآلهة"، هذه الفاكهة أصلها اليابان وتُزرع في شمال وشرق قارة آسيا وفي بلاد الشام وتركيا.ويوجد من فاكهة الكاكا أنواع مختلفة منها: "الكاكا الياباني"، "الكاكا الأمريكي"، "البرسيمون الأسود"، "الكاكا الهندي"، ويمكن تناول الكاكا طازجة نيئة أو مجفّفة ويمكن إضافتها إلى بعض الأطباق.وتعد الكاكا من الفوائد التي تمتاز بكونها منخفضة السعرات الحرارية، وغنيّة بالعديد من المعادن والفيتامينات المهمّة وكذلك الألياف ومضادات الأكسدة.وبفضل تلك العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة الكاكا، فإن هذه الفاكهة تحظى بأهميّة كبيرة فهي بمثابة كنز صحي تساهم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان.والكاكا، هي ثمرة برتقالية اللون تتميّز بطعمها الحلو اللاذع وشكلها يشبه الطماطم، تتواجد بكثرة في فصل الخريف، وتمتلك فوائد عديدة أبرزها تعزيز صحّة الدماغ، وتقوية الذاكرة، وتحسين الرؤية.كما تحمي الكاكا من خطر الإصابة بانسداد الشرايين، وتقلل من فرصة الإصابة بفقدان النظر، وتعزّز صحّة القلب وتخفّف من ضغط الدم المرتفع، وتمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.وتعمل الكاكا على تقوية العظام، وتحمي من هشاشتها وتلفها، وتنظّم مستوى السكر في الدم، وتقوي الجهاز المناعي، وتعزّز من مستويات الطاقة في الجسم، وتزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء.ومن ضمن فوائدها قدرتها على تسهيل حركة الأمعاء وعملية الهضم، وتخليص الجسم من الفضلات المتراكمة، وعلاج الإمساك، ومنع علامات الشيخوخة المبكّرة وغيرها من الفوائد.

تعد فاكهة الكاكا، من الفواكه حلوة المذاق التي تؤكل ثمارها الداخلية (اللب) وقشرتها أيضًا فهذه القشرة صالحة للأكل إلا إذا كنت لا تحب تناولها يمكنك التخلص منها.أمّا عن طريقة تناولها، فهذه الفاكهة يمكن تناولها نيئة فهي حلوة المذاق، ويمكن تناولها مطهيّه ومن أبزر هذه الطرق: