
Ad
عصير الكرفس
الكرفس، نبات عطري ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل في الطبخ مع وصفات أخرى، ويعد عنصرًا رئيسيًّا لأطباق السلطات أو يصنع منه عصيرًا.والكرفس يشبه البقدونس ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات لكنّه مختلف قليلًا، وموطنه الأصلي في بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا وقبرص ومعظم مناطق أوروبا وينّتشر في المناطق الساحلية.ويحتوي نبات الكرفس على نسبة من الفيتامينات والمعادن المختلفة والألياف التي تجعله مفيدًا لصحّة الإنسان، حيث يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، كما يمدّ الجسم بعناصر غذائية مهمة.فهذا النبات يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، ويقوي المناعة، ويعزز صحة العين، ويخفف من اضّطرابات الجهاز الهضمي، ويعزز صحة الدماغ ويعالج الأرق ويساعد في خسارة الوزن.وحديثنا اليوم عن عصير الكرفس، أحد المشروبات المصنوعة من عصر خضار الكرفس، فهو رغم كونها عصيرًا غير مألوفًا إلا أنه مفيد ومغذّي جدًّا، بفضل احتوائه على عناصر غذائية مهمّة للجسم.وترجع الأهمية التي يحظى بها عصير الكرفس، إلى فوائده العديدة، حيث يساهم في علاج التهاب المفاصل ويؤدي إلى فقدان الوزن، ويرطب الجسم ويحسّن الخصوبة، وينظّف الجسم من السموم.كما يعمل عصير الكرفس على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وخفض ضغط الدم المرتفع، ويحمي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وغيرها من الفوائد.
ما هي فوائد عصير الكرفس للنساء
يعد نبات الكرفس والعصير المصنوع منه مفيدًا لصحّة المرأة، ولعل أبرز تلك الفوائد:
- يقلّل عصير الكرفس من أعراض سن اليأس مثل الهبات الساخنة والمزاج السيء.
- يساهم عصير الكرفس في نزول الدورة الشهرية المتأخرة.
- يحسن عصير الكرفس تدفق الدم في الحوض والرحم.
- يزيد عصير الكرفس من الخصوبة.
- يساعد عصير الكرفس على إنقاص الوزن.
- يعزز عصير الكرفس جهاز المناعة.
- يمنع عصير الكرفس تأخر الطمث.
- يساعد عصير الكرفس على تقوية العظام.
- يخفّف عصير الكرفس من آلام والتهاب المفاصل.
- يعزز عصير الكرفس نمو الشعر.
- يسهل عصير الكرفس عملية الرضاعة.
- يساهم عصير الكرفس على تنظيف الرحم بعد الولادة.
- يساهم عصير الكرفس في كبح الشهية.
- يعالج عصير الكرفس فقر الدم.
- يساعد عصير الكرفس على استرخاء الجسم.
- يساهم عصير الكرفس في التخلص من التوتر والقلق.
- يؤخر عصير الكرفس علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.
- يحفز عصير الكرفس عملية الولادة.
- يقلل عصير الكرفس نسبة الكوليسترول في الدم.
- يعالج عصير الكرفس ارتفاع ضغط الدم.